金华火腿起源于什么朝代（金华火腿起源于哪个朝代）

　　金华火腿起源于唐朝，在北宋时十分的兴盛，在明朝的时甚至成为了浙江著名的特产。根据唐代开元年间《本草拾遗》中记载：“火腿产金华者佳。” 两宋的时候，金华火腿的生产规模也在不断的扩大，而在元朝的时候，...，以下是对"金华火腿起源于什么朝代"的详细解答!

文章目录

• 1、金华火腿起源于哪个朝代
• 2、金华火腿起源于哪个朝代 金华火腿起源于什么朝代
• 3、金华火腿起源于什么朝代
• 4、金华有哪些可以带走的特产

金华火腿起源于哪个朝代

　　金华火腿起源于唐朝，在北宋时十分的兴盛，在明朝的时甚至成为了浙江著名的特产。根据唐代开元年间《本草拾遗》中记载：“火腿产金华者佳。” 两宋的时候，金华火腿的生产规模也在不断的扩大，而在元朝的时候，马可波罗将火腿的制作方法传入了欧洲。

　　金华火腿起源于

　　金华火腿起源于唐朝，在北宋时十分的兴盛。金华火腿因为集中生产于金华一带，所以称作金华火腿。金华火腿历史悠久，它距今已有一千两百余年的历史了，在明朝的时候，它甚至成为了金华乃至浙江的最为著名的特产之一，还被列为贡品。

　　金华火腿相传与宋代义乌籍的抗金名将宗泽有关。宗泽曾经把自己家乡的“腌腿”献给朝廷。而康王赵构看见腌制的腿，肉色鲜红，颜色像火一般，对此赞不绝口，所以称它为火腿。后来就被称为贡腿。后辈们为了纪念宗泽这位抗金名将，就把他奉为火腿业的祖师爷。

　　根据唐代开元年间的《本草拾遗》中记载，火腿产金华者佳。在两宋时期的时候，金华火腿的生产规模也在不断的扩大。元朝的时候，来自意大利的马可波罗将火腿的制作方法传到了欧洲。而那也成为了欧洲火腿的起源。从明朝的时候，金华火腿就已经成为了浙江的著名特产。清代之际金华火腿开始销往日本，东亚以及欧美各地。

金华火腿起源于哪个朝代 金华火腿起源于什么朝代

1、金华火腿起源于北宋。

2、金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

3、金华火腿以金华“两头乌”的后腿为原料，加上金华地区特殊的地理环境、气候特点，以及民间千年形成的独特腌制和加工方法，产品具有典型的地方性。金华地处浙中丘陵盆地，“三面环山夹一川，盆地错落涵三江”的独特地貌，加之春早秋短，夏季长而炎热，四季分明，干湿交替，为金华火腿的生产提供了得天独厚的自然、地理、气候条件。

金华火腿起源于什么朝代

金华火腿起源于唐代。

火腿起源于温州地区，温州经常闹水灾，又因为沿海，发大水的时候海水倒灌，等到发大水过后，农民又从避难的地方回来，有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来，经过海水里天然亚硝酸盐和氯化钠的处理，就成为了自然的咸肉或者火腿。

据史料考证，金华火腿始于唐，唐代开元年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载：“火腿，产金华者佳”；两宋时期，金华火腿生产规模不断扩大，成为金华的知名特产；元朝时期，意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲，成为欧洲火腿的起源；明朝时，金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产，并被列为贡品；清代时，金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。

产品特点

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如金华火腿按腌制季节分，有重阳至立冬的“早冬腿”，有立冬或小雪至立春的“正冬腿”，有立春至春分的“早春腿”，有春分后腌制的“晚春腿”。

金华有哪些可以带走的特产

金华可以带走的特产有金华火腿、义乌红糖、义乌南枣、磐安云峰茶、金华酥饼、东阳酒、磐安生态龙井、东白春芽、浦江春毫、兰溪毛峰茶、东阳木雕。金华特产一：金华火腿金华火腿是浙江金华的传统特色产品，有着非常悠久的历史，距今相关典籍记载，金华火腿起源于唐朝，在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境，四季分明，干湿交替，为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂，选用优质的猪后腿为主要原料，再采用传统的制作方法制作而成，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列为中国国家地理标志产品。金华特产二：义乌红糖义乌红糖是浙江金华的传统特色产品，据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软，甘甜味鲜，清香可口。金华特产三：义乌南枣义乌南枣是浙江金华的传统名产，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，义乌南枣距今已有1700多年的加工历史了，在清朝的时候被列为朝廷贡品。义乌的地理自然环境十分优越，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合青枣的生长，义乌的南枣就是采用青枣为主要原料制作而成，所制作出来的南枣色泽乌黑发亮，枣肉丰厚，味道甘美。