泥鳅嘌呤高吗（为什么不能吃泥鳅）

泥鳅是一种淡水鱼类，里面含有一定的营养成分。可以预防心脑血管***、增强***。但是吃泥鳅也有很多的坏处，因为泥鳅是一种高蛋白食物，吃得太多容易引发蛋白***，甚至出现***、腹泻现象。而且对于一些过敏...，以下是对"泥鳅嘌呤高吗"的详细解答!

文章目录

• 1、为什么不能吃泥鳅
• 2、泥鳅鱼嘌呤含量高吗痛风患者可否食用
• 3、尿酸高的人能吃泥鳅吗

为什么不能吃泥鳅

泥鳅是一种淡水鱼类，里面含有一定的营养成分。可以预防心脑血管***、增强***。但是吃泥鳅也有很多的坏处，因为泥鳅是一种高蛋白食物，吃得太多容易引发蛋白***，甚至出现***、腹泻现象。而且对于一些过敏性***的人群来说，吃了一些泥鳅有可能会导致***加重。泥鳅的生活环境并不卫生，导致泥鳅体内含有一定的寄生虫。一旦没有熟透，有可能会导致人体被寄生虫感染。

一般人群适量吃泥鳅不会有危害，痛风患者过多食用泥鳅可能会造成病情加重。

中医学认为，泥鳅性甘、平，归脾、肝、肾经；具有补益脾肾、利水、解毒等功效，可用于***小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤粗糙、腰膝酸软等，是一种药食同源的食物。

现代研究显示，泥鳅富含优质蛋白，脂肪和胆固醇含量均极少，而且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化，从而起到***心脑血管***的作用。日常适量食用有益于身体健康。但是泥鳅嘌呤含量高，痛风或尿酸高人群应谨慎食用。

泥鳅鱼嘌呤含量高吗痛风患者可否食用

嘌呤和尿酸有关,尿酸和痛风***有关.

其实体内百分之八十的嘌呤是内源性的,百分之二十才是饮食摄入的.忌口什么的都不要矫枉过正.痛风患者一样可以食用高嘌呤食物,就是怎么吃法和摄入量的问题.泥鳅含嘌呤不算很高,但也不少.痛风患者可以吃,但不建议多吃.

参考看看:

限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。

尿酸高的人能吃泥鳅吗

不能吃泥鳅的。尿酸高主要和大家平时的饮食是有关系的，患者一定要多加的注意，对于尿酸高的饮食一定要引起重视，虽然说推荐尿酸高患者多吃蔬菜，但是也有几种特殊的蔬菜针对尿酸高患者来讲，不要过多的食用，最好是不食用为宜，这些蔬菜主要以豆类以及豆制品为主，其次就是菠菜，蘑菇，花菜等一些常见的菜肴。尿酸高的饮食还要注意：　　1，不能吃的高嘌呤成分食物　　动物内脏，沙丁鱼，螃蟹，蚝，蛤，虾，各种动物的肉等，其中嘌呤成分量非常大。　　2，低嘌呤成分食物的选择　　因每天身体消耗所需，高嘌呤成分物质不能进食，可以选择低嘌呤食物，这些食物中营养价值较高的有鸡蛋，牛奶，小麦制品。