山竹怎么存放（山竹怎么保存才新鲜）

2024-01-26 09:37:36次浏览条评论

大家好，要是你对山竹怎么存放，与山竹怎么保存才新鲜不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于山竹怎么存放的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

山竹保存新鲜方法如下：

1、冰箱保存

山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是个例外，是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以更好地保留山竹的营养物质，吃起来还更美味。

2、密封保存

要想知道山竹怎么保存，最好的方法就是密封保存。最好是将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放得更久。

3、隔绝氧气保存

用隔绝氧化保存也是一种保存山竹的***方法。一般在一个干湿结合的土地上挖出一个洞，保持深度和宽度在一米左右，然后把山竹放入一个塑料袋中，再放入洞中，用木板隔绝，然后在土密封洞口。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵，减少山竹里面的果胶酶的活性。

保存山竹技巧

1、保存山竹有技巧

保存山竹与保存其他水果还是有些不同的，保存山竹的时候还是要让环境在潮湿还阴凉的环境里面去保存，这样保存山竹才会更久一些。而其他的水果往往在避光而且阴凉干燥的情况下去保存，才能放的时间更久一些，所以这也是两者在保存上面的不同了。

2、放上湿海绵有技巧

我们可以在保存山竹的时候放上一块湿海绵，这样我们就能将山竹处在湿润环境中，这样会比直接洒一点水更好一些的。

保存山竹可以先用保鲜袋装好并密封，再把山竹放入冰箱冷藏室内保存，一般可以保存3～7天左右。此外也可以用保鲜袋装好山竹并密封袋口，再把山竹放在阴凉、干燥的地方，也可以将山竹保存3天左右不变质。

1、冰箱冷藏

山竹可以放入冰箱冷藏保存，将山竹放入保鲜袋内密封袋口后，再把山竹放入冰箱冷藏室内，一般可以保存3～7天左右。

2、置阴保存

若没有冰箱保存，也可以将山竹用保鲜袋包裹好并密封袋口，再把山竹放置在阴凉、干燥的地方，一般也可以将山竹保存3天左右。

3、土坑保存

保存山竹时，也可以在土地上挖一个深度和宽度约为1米的洞，用塑料袋装好山竹后，再把山竹翻入洞内，之后用木板盖住洞口并用土壤掩埋，也可以将山竹保存5～7天左右。

可以用保鲜袋密封装好放进冰箱保鲜室，一般能存放3-5天。山竹是比较容易变质腐烂的水果，想要放的时间长一些，应该保证存放的环境低温、少氧，这样才可以减少山竹水分的流失，降低果胶酶的活性，延缓老化。

山竹怎么保存山竹不要存放太长时间，随着存放时间的增加，不仅口感会每况愈下，其中的营养成分也会有所流失。

山竹，学名为莽吉柿，又称山竺、山竹子、倒捻子，是一种热带水果，原产于马鲁古，在亚洲和非洲热带地区广泛栽培。

山竹成熟时果皮为紫红色，间有黄褐色斑块，果肉为白色，多汁，可以生吃或制作果脯。

可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏，一般可以存放5天以上，也可以将山竹装进塑料袋中并放在温度较低的地方，一般可以存放3-5天左右。山竹比较容易变质，若是想放得久一点，应该放在低温少氧的环境中。

山竹的保存方法及保存时间保存山竹的关键在于减少山竹和氧气接触、减少山竹水分的流失、降低果胶酶的活性等，放在低温少氧的环境中是比较好的保存方式。

虽然冰箱内的低温环境可以延长山竹的保鲜时间，但是还是建议尽快食用，放的时间长了其口感会发生变化。

山竹是***的热带水果，在我国境内主要种植在台湾、福建、广东和云南等地区。