花螺的正确吃法图解（花螺怎样做最简单又好吃）

2024-01-26 09:37:23次浏览条评论

各位朋友们好，如果你对花螺的正确吃法图解，和花螺怎样做最简单又好吃不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于花螺的正确吃法图解的问题，下面我们就来开始吧！

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花螺最简单又好吃的做法如下：

准备材料：花螺、青红辣椒、郫县豆瓣酱

1、花螺吐沙洗净备用。油热后下干红辣椒，葱姜蒜末爆香。

2、再入小米辣椒，辣豆瓣酱炒出红油（火不用太大，容易糊锅）。

3、炒出红油后加入花螺翻炒。烹入适量米酒，少量酱油，一点白糖，翻炒片刻。

4、加入青辣椒翻炒。

5、填入适量水焖1-2分钟，留适量汤汁即可出锅。

6、香喷喷，让人欲罢不能的香辣花螺出锅！

花螺喜欢怎么吃，好久没吃啦，还是想吃那胡椒味的，肉嫩又Q弹，而且味道浓香。

不说别的，就说它的懒人的做法，家里有个锅就行，要是喜欢胡椒粉的你，就来一起试试吧。

看到过好多的做，有的喜欢给它焯下水的，但觉得还是不要，这样鲜味会少一半。

要是怕里面还有泥沙或不够入味，就来试试这个做法吧。

做法如下：

1. 花螺买回来，给它用盐水浸泡30分钟，每过15分钟，用手顺时针打圈圈1分钟，再搓洗或用刷子表面，这个动作重复两次就行。

2. 倒进砂锅里，另加入白胡椒粉、盐、白酒和清水（适量），给它搅和均匀，盖上锅盖焖煮，让调料渗透进去，随着时间水分会变少，这时就要开始翻炒啦。

3. 等炒到没有水分，又包裹着胡椒粉，就这样就可以出锅啦，这个做法和平时做的不太一样，但味道不比它们差，而且做法也简单哦。

1、清蒸花螺。

材料：花螺1000g、姜20g。

做法：花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。

2、水煮花螺。

材料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。

做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火***至沸滚；倒入花螺、大火***开三分钟；浇入两匙花生油，拌匀。倒出虑干水分、捡去葱姜即成。

3、鸡肉蒸花螺。

材料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料：精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。