凉拌油麦菜（凉拌油麦菜减肥吗）

本文目录一览：

• 1、凉拌油麦菜怎么做好吃又简单
• 2、凉拌油麦菜的做法
• 3、油麦菜凉拌怎么做好吃

凉拌油麦菜怎么做好吃又简单

凉拌油麦菜做法分为四步。

1、准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。

2、将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料备用。

3、烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，放入油麦菜进去焯，变色后马上捞出来沥干水分，将准备好的调味料倒入上面。

4、再摆放上蒜粒和红椒圈， 趁热浇上芝麻香油即可。

凉拌油麦菜的做法

相信大家在生活中都吃过油麦菜这种蔬菜吧，主要是因为油麦菜这种蔬菜在我们的生活中是比较常见的，所以我们应该要对于油麦菜的做法有一定的.认识。油麦菜这种蔬菜可以用来清炒，也可能用来凉拌。如果你们是喜欢吃凉拌食物的，你们可以来了解一下这文章介绍的油麦菜凉拌的做法。

凉拌油麦菜的做法 1

凉菜配料：

油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒。

凉菜做法：

1.油麦菜洗净后切段;

2.锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘;

3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上;

4.锅中烧油，下花椒炝锅后捞出;

5.将花椒油淋在油麦菜上即可。

凉拌油麦菜的做法 2

凉菜材料：

油麦菜300G，葱、姜、蒜末、香菜末各适量，酱油2汤匙，芝麻酱1汤匙，辣椒油3汤匙，白糖1/3汤匙，白醋2汤匙，味精1/2勺，香油1/2汤匙，盐1汤匙，熟白芝麻1汤匙，冷开水3汤匙。

凉菜做法：

1.油麦菜洗净、切寸段;

2.将其它调料全部放一起搅匀，倒入油麦菜中;

3.带一次性手套拌匀就可以了。

凉拌油麦菜的做法 3

凉菜材料：

油麦菜，蒜，醋，味极鲜，鸡精，盐。

凉菜做法：

1.油麦菜洗净控水，用手掰成段;

2.蒜切碎(蒜要多点)，加醋(多点)，味极鲜(少量)，鸡精，盐少许(有蚝油放点最好，味道比较好)，拌均待用;

3.热锅放油适量，熟油后，关火，马上放入上面准备好的调味料，爆香;

4.把油麦菜放入拌均，盛盘即可(因为锅还是热的，油麦菜放里边拌的话，就有点烫熟了，如果喜欢吃脆一点的，可以把菜放盘里拌均)。

凉拌油麦菜的做法 4

1.油麦菜洗净切长段。

2.煮锅适量水烧开，倒入一点玉米油。

3.油麦菜放入绰至变软。

4.捞入凉水中过凉。

5.小米椒，蒜切小粒。

6.控过水的油麦菜放盆中，小米椒，蒜粒放上。

7.适量盐，生抽，陈醋，香油，自制辣椒油。

8.拌匀盛盘。

凉拌油麦菜的做法 5

1.油麦菜洗净切段。

2.将蒜切末，再加入醋、生抽和糖调成料汁。

3.将料汁直接浇在油麦菜上拌匀即可。

油麦菜凉拌怎么做好吃

凉拌油麦菜的做法：

主料：油麦菜400克、蒜瓣4个、白芝麻少许。

辅料：盐2克、白糖2克、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升、醋5毫升、生抽5毫升。

步骤：

1、备齐食材。

2、油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。

3、锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。

4、蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。

5、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。

6、充分拌匀入味即可。