淡奶油可以做什么甜品（淡奶油的24种用途）
本文目录一览：
- 1、用淡奶油能做什么甜品
- 2、淡奶油可以做哪些甜品
- 3、淡奶油可以做什么甜品
- 4、用淡奶油可以做什么简单的甜品？
用淡奶油能做什么甜品
可以做成桑葚慕斯。具体做法如下：
准备材料：淡奶油 20毫升、奥利奥饼干 5块、草莓 5个、桑葚 10克、黄油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。
1、奥利奥饼干去掉夹心，饼干放入碗中。
2、用擀面杖碾碎。
3、黄油切小块，放入碗中。
4、隔热水融化。
5、将黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。
6、拿慕斯圈，底部包一层保鲜膜，放入饼干屑，用勺子压实。
7、吉利丁片放入凉水中软化。
8、放入微波炉中，60度火，叮20秒左右，吉利丁片完全融化即可。
9、淡奶油放入碗中。
10、先低速打至有大粗泡产生，放入糖粉。
11、再高速搅打至有纹路产生。
12、放入桑葚泥，分三次倒入吉利丁液。
13、搅拌均匀即可。
14、慕斯圈旁边摆放草莓。
15、倒入慕斯液。
16、放入冰箱冷藏8小时，取出脱模，摆上草莓桑葚装饰就完成了。
淡奶油可以做哪些甜品
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用，下面就来介绍几种常见的用法。
食材
柠檬；糕点材料；红茶；使用胶质等
方法/步骤
用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。
打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。
蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。
自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。
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打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
淡奶油可以做什么甜品
我们都吃过奶油，奶油的吃法很多种，它是孩子们的爱。浓浓的奶香总是让人忍不住要尝一口。那么你们知道淡奶油的做法吗?淡奶油的用途有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下淡奶油可以做什么吧。希望你们会喜欢。
淡奶油冰淇淋
做法
1、做打发蛋黄。先把鸡蛋分出蛋清和蛋黄，蛋清留着可以做菜。蛋黄放在大碗里，加入白砂糖，用手动打蛋器朝一个方向搅拌，需要30分钟，搅拌中蛋黄变得越加浓稠似面糊一般;
2、加牛奶。买盒装的牛奶就可以，常温保存可以直接加入打发好的蛋黄里，记着要慢慢倒入，边倒边搅拌，这个时候蛋黄糊变得很稀，不用担心;
3、加热。将蛋黄糊倒入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，一定不能大开，锅内起小泡即可关火；
4、冷却。将煮好的蛋黄糊尽快降温，可以浸泡在冷水里，当然有冰水更好，记着一边冷却一边一定记着搅拌，这样据说蛋黄糊表面不会结皮;
5、冷冻。准备一个装冰淇凌的碗，可以事先将空碗先放在冷冻柜里，将做好的蛋黄糊倒入这个空碗里，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻;
6、再搅拌，这个步骤也有网友是省略的。我是在冷冻2小时时取出冰淇淋，这个时候冰淇淋没有完全解冻，有些流状，用打蛋器再搅拌一下，再放入冷冻2小时;
7、品尝。再从冰箱里拿出来的时候，就是一碗完美的原味冰淇淋。用冰淇淋勺舀一勺到小碗里，保准你吃了这个夏天不再买冰淇淋了。
一键式淡奶油吐司
材料
金像高粉250克，蛋55克，水54克，淡奶油77克，糖45克，盐2克，酵母3克。
做法
1、按照先液体、糖、盐，然后面粉和酵母的顺序将所有材料一次性投入面包机。
2、下图分别是面包机运行搅拌5分钟、开始发酵和发酵70分钟时候的状态。
3、还剩47分钟时，我感觉发酵不够，按下了一次暂停键，约15分钟，直到剩35分钟时开始烘烤，后还有6分钟的时候上色已经很漂亮，一直到烘烤结束未再人工干预。
4、刚烤好打开面包机盖的样子，很饱满光滑，出炉后放置5分钟，表皮开始起皱，手指按压很柔软，放凉密封一晚后会更柔软。
淡奶油杏仁软面包
材料
高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片适量，盐3g，酵母3g，鸡蛋30g，糖40g，黄油30g。
做法
1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段。
2.将发酵好的面团排气，分成12个平均大小的剂子，滚圆。醒20分钟。
3.将小面团整齐的排列进方形烤盘，此时面团和面团之间有适量空隙。
4.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。
5.发酵好的面团有之前的两倍大，挤在一起。
6.表面刷鸡蛋液，撒上杏仁片。
7.烤箱预热180度，上下火烤15-20分钟。
淡奶油海绵蛋糕
材料
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯。
做法
1.全蛋加糖。
2.打发浓稠状。
3.筛入低粉拌匀。
4.倒入淡奶油拌匀。
5.装入裱花袋。
6.挤入小纸杯模具中。
7.7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，后5分钟可调上火170度。
8.小纸杯，中下层，165度25分钟。
淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺
材料
西葫芦1个，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，淡奶油1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，白胡椒粉1茶匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙，苋菜1捆
做法
1.原料：准备一些西葫芦，猪肉馅100克，咖喱粉2茶匙，白胡椒粉1茶匙，淡奶油1汤匙，苋菜汁适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，香油1茶匙，鸡汁1茶匙。
2.制作：猪肉馅打散，加入盐，生抽，咖喱粉1茶匙，白胡椒粉，鸡汁拌匀。
3.再加入淡奶油顺一个方向搅拌。
4.然后慢慢加入苋菜汁，一边加入一边往同一个方向搅打上劲。
5.西葫芦掏去籽后，擦成丝。
6.西葫芦丝撒上少许盐，杀一下水，这个是杀出来的水。
7.然后用手把西葫芦馅攥掉多余的汤后放在调好的肉馅上。拌匀后，用盐调味，淋上香油即可。
8.由于西葫芦比较爱出水，水打馅也不要打的太稀。
9.西葫芦如果比较嫩的话不用去皮。，西葫芦必须要事先杀水，要不会非常容易出汤。
10.香油一定要后再放，这样可以把味道封住。要是先放香油，后面的味道就很不容易入进去了。
11.原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆。
12.制作：面粉加入苋菜汁揉成面团，静止松弛15分钟，此时去拌馅。(具体操作见香辣豆豉圆白菜胡萝卜变色水饺。)
13.揉好的面团，揪出等大的剂子。擀好饺子皮，填入菜馅。
14.包成饺子后备用。
15.煎锅小火，倒入适量的油。放入饺子胚，煎至底部变金黄。
16.倒入适量的苋菜汁，高度约为饺子的1/5左右，盖上盖子焖。
17.当听到劈了啪啦，锅内水已经干了的时候，即可出锅。
另外，淡奶油还有广泛用途，可以作为面包制作的材料，也可以做面包馅料的材料，或制作饼干用等等
淡奶油能够做出的美味非常的多，以上仅仅是小编给大家介绍的几种做法，浓浓的奶香是我们的爱。
用淡奶油可以做什么简单的甜品？
可以做奶油布丁。
所需原材料：
1、主料：淡奶油150克、蛋黄2个、纯牛奶50克。
2、辅料：细砂糖15克。
1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，放凉备用。
2、蛋黄倒入盆里，打散。
3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。
4、将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻。
5、倒入小个的碗中。
6、烤盘里装入热水，将布丁杯放入。
7、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤25分钟左右。
8、冷藏后食用更佳。