含维生素b12十大食物排名（什么食物富含维生素B12）
动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉。 1、鱼肉 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。...，以下是对"含维生素b12十大食物排名"的详细解答!
文章目录
- 1、什么食物富含维生素B12
- 2、什么食物中的维生素B12含量最高
- 3、维生素b12的食物有哪些 富含维生素B12食物介绍
- 4、B12的食物有哪些
什么食物富含维生素B12
动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉。
1、鱼肉
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
2、牛奶
牛乳中维生素D含量较低，但夏季日照多时，其含量有一定的增加。总的来说，牛乳是B族维生素的良好来源，可以提供相当数量的核黄素、维生素B12、维生素A、维生素B6和泛酸。牛乳中矿物质含量约为0.7%~0.75%，富含钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素。
3、牛肉
牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
4、猪肉
营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量***，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。
5、鸡肉
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
参考资料来源：人民网-吃深色蔬菜补维生素B12不靠谱应多吃豆类
什么食物中的维生素B12含量最高
维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。 维生素B12较多的有动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品 。当归、明日叶、康复力等***都含有维生素B12，日常食品中，乳酪(尤其是发酵过的)、牛奶及其制品(例如：优酪乳)、全麦、糙米、海藻、小麦草、米糠、雏菊、香菇、大豆、泡菜、各种发酵的豆制品(例如：味噌汤、豆腐乳与豆豉)和酵母衍生食物(例如：无酒精啤酒)等也都含有维生素B12。
维生素b12的食物有哪些 富含维生素B12食物介绍
1、富含维生素B12的第一类食物，就是动物的肉类，尤其是瘦肉类，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些动物的肉类当中，都能够为机体提供丰富的维生素B12。
2、第二类的食物就是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝，这些动物的内脏也能够为机体提供丰富的维生素B12。
3、第三类食物就是一些蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含着丰富的维生素B12。
4、第四类的食物就是贝壳类的食物，比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些贝壳类食物当中也含有丰富的维生素B12。
B12的食物有哪些
一、b12在很多蔬菜中含有：
胚芽、慈菇，海带、全麦、小麦、米糠、糙米、香菇、大豆、黄豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雏菊、各种海藻、海草类、各种发酵的豆制品(例如：味噌汤、豆腐乳、豆豉、面豉酱、泡菜
)、酵母和酵母衍生食物(例如：无酒精啤酒)等也都含有维他命b12，另外，当归、明日叶、康复力等***都含有维他命b12。
b12在植物中缺乏是一种误解。
二、人体自己也在消化道内由各种身体有益菌「生产」维生素b12，（鸡和牛的肠脏内有有益菌制造维生素b12，人也一样）。因为b12只是人体需要的微量元素，人体仅从小肠中就可能吸收到所需的全部维他命b12。
三、人体需要维生素b12只是极微量（若体内真的缺少了它，会导致贫血及其他健康问题。）。
b12是负责消化脂肪的，只有吃太多脂肪才需要较多的维生素b12（因人体自产的b12不够用）。如果是素食者，少吃脂肪，则几乎无须从外面补充b12。