盐保质期（腌制盐保质期）

本文目录一览：

• 1、食用盐的保质期一般有多久？
• 2、盐的保质期是什么呢?
• 3、食用盐的保质期是几年
• 4、盐保质期限几年
• 5、盐保质期几年

食用盐的保质期一般有多久？

食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保质日期。据了解，国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示，2008年9月1日起，食用盐可以免除标注保质期，但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存，但要注意防潮、避光保存，市民在购买没有标保质期的食品时，要看清其生产日期，购买后最好在较短时间内吃完。

拓展资料：

食盐的正确用法：

食盐，是千家万户的饮食中不可缺少的调味品，而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要成分是氯化钠，其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。

食盐还有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐（或酱油）可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。

如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。秋季牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。

参考资料：食盐的8大常见认知误区-人民网

盐的保质期是什么呢?

其实盐这种食材根据国家质检总局的规定，是能不标注保质期的。特别是那些没有其它添加剂的纯盐，只要保存的方式正确基本上它就不会就质。也根本不用担心它的保质期是多久，根据老一辈的说法，盐保存几十年甚至上百年也不会变质。

市面上食用盐一般是没有保质期的，但有部分的盐添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素，这类食用盐的保质期为三年。从盐本身来说是没有保质期的，只要在存储时注意防潮、避光就行了。2008年9月1日国家质量监督检验检疫总局。最新颁布的《食品标识管理规定》已经正式开始施行，规定要求为：食品标识应当清晰的标注，食品生产日期以及保质期。

盐虽然没有保质期，但是决定它保存时间长短的，是它的保存方法。一旦保存不当，让盐在阳光下被晒，或者放在非常潮湿的地方保存，那么盐的保质期就会比较短。如果能把盐密封保存在干燥以及避光的环境中，那么盐的保质期就会特别长。所以，盐一般是没有保质期的，添加了其他材料的盐才会有保质期。

食用盐的保质期是几年

一、食用盐的保质期是多久

普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。

放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。

二、食用盐的妙用验方有哪些

1.呵护咽喉

盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥，是急(慢)性咽喉炎、扁桃体炎的高发时节。当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐水做晨间漱口剂;当咽喉感觉肿痛时，可每日用浓盐水漱口5到6次，慢性咽炎患者可于每天早上饮1杯淡温盐水或每天用淡温盐水含漱咽部3到4次。能起到较好的预防和治疗作用。

2.自然止血

食盐具有增强血液凝固的作用。如果鼻子出血，可用药棉浸盐水塞入鼻孔中，同时喝1杯盐汤;口腔内部若发生小出血，如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等，可用盐汤漱口来起到自然止血的作用。

3.治疗眼疾

如果患上沙眼，可用淡盐水来洗眼;倘若眼部红肿，可取一茶匙细盐加入到600毫升温开水中，待其溶化后，用药棉浸泡一会儿，然后取出药棉敷压眼部肿胀处，可立即消肿。

4.提神醒酒

盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时，可立即喝1小杯盐水，既可解醉酒，又可尽快消除难受之苦。

5.祛除体臭

盐具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下，或取细盐150克，菊花100克，加入浴水中，每月浸泡2次，体臭就可以完全得到消除。

6.呵护头发

将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，连续使用15到20天为1个疗程。此方法不仅可去掉头皮屑，还可防止头发脱落。

盐保质期限几年

盐没有保质期这一说法。按照国家质检局规定，盐是可以不标明保质期。但要注意生活中会有一些食用盐加有钙、铁、锌等微量元素，这种盐有保质期，保质期是3年时间，如果超过3年时间，请禁止食用。平时存放要注意防潮和避光。

盐

在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。

盐保质期几年

纯盐没有保质期，加铁食用盐的保质期为12个月，而加碘食用盐的保质期是18个月。根据国家有关《食品标识管理规定》可知，食用盐、食醋、固态食糖类，在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在一年之内用完。

食用盐一般保存多久

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。

过量食用食盐，会使人类患上很多种疾病，中国人食盐普遍食用过多。通过全国营养调查，从南方到北方食盐用量从12克到15克不等，而世界卫生组织规定的6克。盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响，所以需要对食盐控量食用，科学饮食。