野苜蓿（野苜蓿的营养价值）

本文目录一览：

• 1、野苜蓿有毒吗(苜蓿草有毒吗)
• 2、野苜蓿的介绍
• 3、苜蓿的别名叫什么？

野苜蓿有毒吗(苜蓿草有毒吗)

1、野苜蓿有毒吗。

2、野苜蓿有毒没毒。

3、野生苜蓿有毒吗。

4、苜蓿有没有毒。

1.野苜蓿是没有毒的，大多用来做牧草，被誉为“牧草之王”，所以是没有毒性的。

2.人不建议食用，因为这种植物常生长在路边野外，容易受到污染，使用不当会危害健康。

野苜蓿的介绍

野苜蓿（学名：Medicago falcata L.）多年生草本，主根粗壮，须根发达。茎圆柱形，多分枝。羽状三出复叶；花序短总状，总花梗腋生，萼钟形，花冠黄色，花柱短，荚果镰形，种子卵状椭圆形，黄褐色，花果期6-9月。野苜蓿，别名为黄花苜蓿 ,是一个广布于东北、华北和西北、草原的野生种。在呼伦贝尔草原广泛分布。野苜蓿具有许多紫花苜蓿不具备的优良特征，如抗逆性强、抗寒性强、返青早、生育期长。1野苜蓿适应能力强，是营养价值很高的野生牧草。有清热解毒，敛阴止汗。主治虚汗：根2两炖肉吃或水煎服。皮肤瘙痒：全草2两，煎水洗患处。

苜蓿的别名叫什么？

苜蓿的别名叫三叶草。苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa），是牲畜饲料。

苜蓿种类最多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿，主要有三种：第一是紫苜蓿，茎长约六公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄色花，叶状如镰。这两种都产于北方各省。第三种是野苜蓿，俗名草头，又名金花菜，茎卧地，每一细茎，上有三小叶，中国长江下游有野生和栽植作为食用的。

扩展资料：

苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季节，亦有出产，不过由于气候和土地的关系，有时产品极嫩，有时极老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用盐渍制的“腌金花菜”，功效相等。

苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉得唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。