蔬菜沙拉的做法和材料（蔬菜沙拉的做法和材料视频）
本文目录一览：
- 1、蔬菜沙拉的做法和材料是什么？
- 2、蔬菜沙拉的做法
- 3、怎么制作蔬菜沙拉? 需要的材料有哪些？
- 4、家常蔬菜沙拉的做法
- 5、蔬菜沙拉的做法和材料
- 6、蔬菜沙拉怎么做?用什么材料?
蔬菜沙拉的做法和材料是什么？
蔬菜沙拉做法如下：
配料：火龙果1个，生菜3片，番茄数个，鸡蛋1个。
辅料：2g盐、半匙沙拉酱、橄榄油。
1、将要做的原料都准备好！
2、生菜和西红柿加2克盐，加水几分钟。
3、将原料切一下，如图所示。
4、把油将锅铺平，然后煎鸡蛋。
5、用莴苣包住深碗。
6、把水果放在中间，切鸡蛋放在上面。把沙拉酱挤进去。
7、这样蔬菜沙拉就做好了。
蔬菜沙拉的做法
做法如下：
主料：迷你黄瓜1根、生菜5片、玉米粒适量、圣女果10个、鸡蛋1个。
辅料：沙拉酱25克、肉松适量（可不放）。
步骤：
1、准备材料，生菜最好用芯里的部分，鸡蛋换成鹌鹑蛋更好。
2、玉米粒焯水捞出，鸡蛋煮熟，放在一边晾凉。
3、圣女果洗净切四瓣，黄瓜洗净切薄片。
4、生菜洗净切丝。
5、混合四种蔬菜，加沙拉酱，拌匀。
6、鸡蛋切成对半，或者切四瓣，摆盘。
沙拉制作分类
沙拉的分类有很多，按照在一顿饭中吃的时间段，可以分成前菜（开胃）沙拉、配菜沙拉（主菜边上）、主菜沙拉、甜品沙拉（通常为水果+奶油/布丁等）。按照沙拉的造型/配料，又可以分成田园沙拉、凯撒沙拉、考伯沙拉、厨师沙拉、主题沙拉等。
怎么制作蔬菜沙拉? 需要的材料有哪些？
蔬菜沙拉的做法
主料；小番茄红3个、小番茄黄3个、黄瓜1根、茼蒿菜50克。
辅料；百香果蜂蜜醋2勺、蜂蜜1勺、紫甘蓝1片。
1、先把黄瓜对半切开在切3片一组把两边卷进去就是一个蝴蝶了。
2、在把紫甘蓝切丝用盐腌制一下。
3、茼蒿菜嫩的叶洗好用盐水泡一下。
4、番茄切块。
5、也可以切点花。
6、然后把茼蒿菜紫甘蓝摆好。
7、依次放入黄瓜番茄撒点熟芝麻。
8、在把百香果蜂蜜醋倒入碟中加蜂蜜拌匀淋上即可。
9、蔬菜沙拉的成品图。
家常蔬菜沙拉的做法
生菜
生菜，属于可生食的绿色系蔬菜，脆嫩爽口，味道略甜，是制作蔬菜沙拉时最常用到的蔬菜之一，只需清洗干净，再掰成小片即可食用。
西兰花
西兰花，是甘蓝的一个变种，也是极具营养价值的蔬菜之一。西兰花有个非常大的特点，就是水煮或者焯水后，颜色依旧翠绿，并且口感会更爽脆，因此非常适合用来制作蔬菜沙拉。将西兰花掰成小朵，放入沸水中，加少许食盐和几滴油，焯水2-3分钟，即可捞出来沥干水分食用。
黄瓜
黄瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，因此常用于制作蔬菜沙拉。将黄瓜清洗干净，切成薄片，即可食用。
圣女果或西红柿
酸甜多汁的圣女果和西红柿，也是最受欢迎的沙拉蔬菜之一。在制作蔬菜沙拉的时候，只需将它们清洗干净，圣女果可以对半切开，西红柿可以切成薄片，就可以直接吃了。
樱桃萝卜
樱桃萝卜，是一种小型萝卜，当中含有丰富的矿物质元素、微量元素和维生素，肉质细嫩，颜色艳丽，口感甘甜，可以直接生吃，也很适合做蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉的做法和材料
蔬菜沙拉的做法和材料：
用料：胡萝卜半根、苦苣适量、紫甘蓝4片、西兰花适量、圣女果5个、白醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜适量、盐少许、黑胡椒粉少许。
步骤：
1、蔬菜洗净，甩干水分。
2、把蔬菜切好。
3、锅里烧开水，倒入少许盐和油。
4、把西兰花和胡萝卜下沸水焯熟。
5、捞出沥水，放入沙拉碗。
6、加入蔬菜。
7、加一勺白醋。
8、加一勺橄榄油。
9、加适量蜂蜜。
10、加少许盐。
11、加少许黑胡椒粉。
12、然后拌匀。
13、开始吃。
蔬菜沙拉怎么做?用什么材料?
蔬菜沙拉怎么做?
牛油果酱蔬菜沙拉
材料：
牛油果一只（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出），圣女果八只，香菜两颗，黑胡椒1/4茶匙，盐适量（差不多1/4茶匙左右），橄榄油 1大匙
步骤：
1.圣女果切片 香菜切碎放在盘子里。2.牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉。3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上。4.将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上。5.撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可。
芝麻蔬菜沙拉
材料：
花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量
步骤：
1.花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。
2.花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散地码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。
3.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
4.把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。
5.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，吃之前淋上沙拉中拌匀即可。
豆苗蔬菜沙拉
材料：
生菜，莴苣叶，豆苗，樱桃萝卜，小西红柿，黑芝麻，葡萄干，橄榄油，白葡萄酒醋，糖
步骤：
1.把所有菜洗净切好。
2.将油、醋、糖按照自己的口味调好沙拉汁。
3.将调好的汁和处理好的菜倒在沙拉盆里，拌匀。
田园蔬菜沙
材料：
玉米，黄瓜，番茄，柠檬，小番茄，橄榄油，沙拉酱
步骤：
1.玉米下锅煮熟。2.煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁，番茄对半切开。3.玉米熟后取粒4.将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。