海蜇是荤菜还是素菜（海蜇头是荤菜还是素菜）
海蜇头属于荤菜。海蜇是一种大型食用水母，属于肉食，所以是一种荤菜。而海蜇皮也属于荤菜，因为海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇的营养价值很高，但要注意不可大量的食用。 海蜇属于海产品，一般市场上卖的都是进行加工...，以下是对"海蜇是荤菜还是素菜"的详细解答!
文章目录
- 1、海蜇头是荤菜还是素菜
- 2、海蜇皮是荤菜还是素菜
- 3、海蜇是荤的还是素的
海蜇头是荤菜还是素菜
海蜇头属于荤菜。海蜇是一种大型食用水母，属于肉食，所以是一种荤菜。而海蜇皮也属于荤菜，因为海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇的营养价值很高，但要注意不可大量的食用。
海蜇属于海产品，一般市场上卖的都是进行加工处理的。海蜇又名水母，主产于中国东南沿海地区，由于海蜇的口感十分不错，因此备受大家的喜爱。海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A等成分，是一种营养价值极高的海产品。
海蜇通常被制作成海蜇皮，这种食物只能凉拌吃，不适合翻炒食用，因为海蜇皮经过高温后，会迅速收紧，这样一来，海蜇皮的口感瞬间变得很硬，就不好吃了。食用海蜇皮之前，要放在水里浸泡清洗干净，大约需要浸泡1天左右，中途需要换几次水。
海蜇皮不能生吃，必须煮熟了吃，但不能煮太长时间，只要煮透了就能吃了。生的海蜇皮具有一定的毒性，会危害人体的健康。海蜇是平性的，一般人都能吃，但是要控制好用量。
海蜇皮是荤菜还是素菜
海蜇是海生动物。当然是荤菜啦
顺便告诉你哦！
蜇
别名 海蜇皮，海蜇头。
形态特征 伞里半球形，直径为250～450mm，最大可达500mm以上。上伞突出光滑，中胶层较厚，其边缘有8个缺刻。两缺间各有14～20个线瓣。下伞较薄，边缘有发达的环肌，向内凹陷，其中央有8个口腕，生活时伞部呈淡篮色。口腕呈乳白色，全体透明。
生境与分布 生活游于海中。全县沿海均有分布，以双合、岱西、四平、万良为甚。
药用部位 口腕部：名海蜇头。伞部：名海蜇皮。
性味功能 咸，平。清热解毒，化痰软坚，降压，祛风，除湿，消积，润肠。
主治 哮喘，咳嗽，痞积，头风，大便燥结，白带，风湿痹痛，高血压，溃疡病，无名肿毒。
这样看来，这道菜确实值得吃哦！
不知道
这样的答案你是否满意？
o(∩_∩)o...
海蜇是荤的还是素的
是荤菜 。
凉拌海蜇
美食原料：海蜇皮300克，黄瓜丝50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。
美食做法：
1、将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味；
2、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉；
3、把醋、香油、味精对在碗里成调料；
4、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。
美食特色：浙菜，味道爽口，营养丰富。