自由水和结合水的比值关系（结合水和自由水的比值是什么）

83％。 自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细...，以下是对"自由水和结合水的比值关系"的详细解答!

文章目录

• 1、结合水和自由水的比值是什么
• 2、求助【高中生物】自由水与结合水比问题
• 3、种子萌发时自由水与结合水的比值

结合水和自由水的比值是什么

83％。

自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。如人和动物血液中含水83％，多为自由水，可把营养物质输送到各个细胞，又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。如呼吸速度、光合速度、生长速度等。

自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子，氧侧带部分负电荷，氢侧带部分正电荷，因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键。如氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。

所有这些水不再能溶解其他物质，较难流动。如心肌含水79％，与血液含水量相差不多，但所含的水均为结合水，故呈坚实的形态。结合水不参与代谢作用，然而植物中结合水的含量与植物抗性大小有密切关系。即使干燥的成熟种子也保持约25％左右的水即结合水。

每个生物体内都会有自由水和结合水，自由水用于做有机溶剂，比如说生物赖以生存的呼吸作用、植物的光合作用都离不开自由水作为原料或是生成物的参与，而细胞的细胞液等等人体的细胞器的各种结构中存在的不能用于代谢的便是结合水。

所以，种子被晒出来的水，可以“流动"不是构成种子的结构的水一定是自由水，若是结合水，则种子的功能和结构就会因晾晒而遭到破坏的啊！

细胞的新陈代谢与自由水的的多少是密不可分的，因为自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物，而结合水参与组成细胞结构，不参与新陈代谢。

求助【高中生物】自由水与结合水比问题

自由水与结合水的比例高低关系到植物的新陈代谢，自由水/结合水的比值越高新陈代谢越旺盛，在植物幼期，新陈代谢旺盛，大量的自由水通过光合作用转变为有机物，并以结合水的形式储存起来，植物就慢慢的长大了，当然，蒸腾作用也是消耗自由水的主要途径之一。所以从图中可以看到，九月之前自由水的含量在下降，而结合水的含量在上升。但九月——十月正是植物形成种子并结果的时间。在植物形成种子和果实的过程中，有些植物会出现“呼吸跃变”的现象，正如图中所示，呼吸速率突然增大然后又突然下降，即呼吸速率曲线中的最高点，这一点就是呼吸跃变的时间。之后植物会迅速减少自由水，增加结合水。目的是在越冬过程中，尽量降低新陈代谢，减少呼吸作用对种子和果实中养料的消耗，储存足够的养料和结合水，以便保证种子在来年能够顺利发芽。另外，如果冬季植物体内的自由水太多，就会造成寒害或冻害，对植物的伤害可是致命的！

希望采纳

种子萌发时自由水与结合水的比值

种子萌发时自由水与结合水的比值会增大。

种子萌发时一般会由休眠期进入活跃状态，这时各种生物化学反应都会加快，新陈代谢强度也会增强，部分结合水会转变成自由水，结合水与自由水的比值也会降低。我们为了方便储存，都会经过风干或晾晒处理。

有些种子必须要得到光照才能发芽，但也有些正好相反，必须在阴暗环境下才可以正常生长。播种时一定要了解自己种的是哪一类品种，然后根据具体的要求来决定是否给它光照。还有徐要注意的就是要保证水分。