烙馍卷菜搭配什么菜（烙馍一般卷什么菜）

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等。 烙馍卷菜做法如下： 材料 包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤 做法 1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。 ...，以下是对"烙馍卷菜搭配什么菜"的详细解答!

文章目录

• 1、烙馍一般卷什么菜
• 2、烙馍卷菜搭配什么菜
• 3、烙馍卷什么菜

烙馍一般卷什么菜

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等。

烙馍卷菜做法如下：

材料

包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤

做法

1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。

2、配料切成丝或碎

3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮

4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。

适合吃烙馍卷菜的菜

配菜可以根据自己的口味搭配，比如炒个醋熘绿豆芽、醋熘土豆丝、青椒肉丝、孜然羊肉，抑或是猪肉炖粉条，都是吃烙馍的好菜，吃起来味道各不相同。配上一碗小米粥或者玉米粥；拌个黄瓜或者再来一份榨菜丝，就是一顿很好的中餐或晚餐了。

烙馍卷菜是河南登封的***的面食小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐。面粉最好用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。

烙馍卷菜搭配什么菜

包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、红萝卜、春笋等。主料：面粉250克、凉白开适量、肉丝300克、香菇适量、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量。用适量的温白开水放入面粉中，揉成面团醒20分钟，揉一下做成小面团，擀成面饼。饼擀好后，开火放上平底锅中小火放入饼5秒翻一下，两面都要烙到。

包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、红萝卜、春笋等。主料：面粉250克、凉白开适量、肉丝300克、香菇适量、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量。

1、用适量的温白开水放入面粉中，揉成面团醒20分钟，揉一下做成小面团，擀成面饼。

2、饼擀好后，开火放上平底锅中小火放入饼5秒翻一下，两面都都要烙到。

3、两个鸡蛋打撒放一点点盐，锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼，切成蛋饼丝。

4、肉丝香菇蒜台炒一下，火腿煎一下。

5、黄瓜切丝，全部卷好即可食用。

烙馍卷什么菜

　　烙馍跟薄饼差不多，烙馍卷菜做法如下：

　　1、材料：烙馍，鸡蛋，肉丝，香菇，蒜苔，火腿，黄瓜。

　　2、开火放上平底锅，中小火放入饼5秒翻一下，两面都要烙到。

　　3、两个鸡蛋打撒放一点点盐，锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼，切成蛋饼丝。

　　4、肉丝香菇蒜台炒一下，火腿煎一下，放在饼皮上。

　　5、黄瓜切丝，一起放进饼皮包起来即可。