番茄怎么做好吃（西红柿有几种做法好吃）

2024-01-16 10:57:45次浏览条评论

1、西红柿炒着吃。炒西红柿可以算是西红柿最为常见的吃法之一。最为普遍也最简单的做法应该就要算是西红柿炒鸡蛋了。西红柿和鸡蛋可谓绝配，不仅吃起来味道不错，而且营养价值也高，属于比较家常的一道快手菜。除了...，以下是对"番茄怎么做好吃"的详细解答!

文章目录

1、西红柿炒着吃。炒西红柿可以算是西红柿最为常见的吃法之一。最为普遍也最简单的做法应该就要算是西红柿炒鸡蛋了。西红柿和鸡蛋可谓绝配，不仅吃起来味道不错，而且营养价值也高，属于比较家常的一道快手菜。除了和鸡蛋炒着吃之外，还可以和花菜、西红柿、茄子、虾仁等食材搭配，味道也不错。

2、西红柿***汤吃。西红柿***汤也是常见的，最简单的做法就是西红柿鸡蛋汤。将西红柿***开后放入打散的鸡蛋液***开，调味就可以了。除了西红柿鸡蛋汤之外，还有西红柿牛肉汤、西红柿蹄花汤也都不错。

3、西红柿腌着吃。西红柿切片，放白糖进行腌制片刻，是很多人夏季的选择。腌制过的西红柿甜甜的，里面的水也是甜甜的，很多小孩子尤其爱吃。

4、西红柿生吃。西红柿是可以直接生吃的，味道酸甜、多汁可口。生吃不会额外增加西红柿的热量，但是相应的，因为没有经过加工，有一些营养成分无法被人体很好的利用。

5、西红柿榨汁喝。西红柿可以单独榨汁或者和其他蔬菜水果搭配着一起榨成果蔬汁饮用，既营养，味道也很不错。

6、西红柿做沙拉吃。西红柿可以切成小块或者直接选择樱桃番茄和其他的蔬菜水果搭配起来，做成蔬果沙拉吃，味道也很不错。不过最好是选择用沙拉醋代替沙拉酱，这样热量会低很多。

一、糖拌番茄

【食材】熟透的西红柿2-3个，白糖适量

【制作】

1、选用全熟的红色西红柿2-3个，去蒂后用清水清洗干净，改刀切成小块。

2、切好的西红柿装盘，撒入适量白糖。

3、喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会再吃，更加冰凉爽口。

二、番茄炖牛腩

【材料】牛腩500克，西红柿2个，紫洋葱半个，大葱，生姜，蒜，生抽，白糖，盐

【制作】

1、牛腩清洗干净，切成小块用清水浸泡1小时左右，把血水浸泡出来然后清洗干净。

2、紫洋葱去皮洗干净后切成细丝，切好葱段，姜片和蒜片备用。

3、锅***热，放入适量植物油，油温6成热时放入葱姜蒜爆香，然后放入牛腩中火炒香，放入1勺生抽和1勺糖提鲜。

4、牛腩炒好之后锅里添开水，水量一次性加足，大火***开后转小火炖至1-2小时，牛腩炖至8-9分熟，汤变浓稠时将葱姜蒜取出。

5、炖牛肉的时候准备西红柿，首先将西红柿洗干净，表面切一个十字花，用沸水烫一下表面将表皮剥掉，切成小块备用。

6、将切好的西红柿放入锅中继续炖30分钟左右，至牛肉熟透，西红柿软烂，汤汁浓稠。

7、最后将切好的洋葱丝放入锅中，稍微炖一会即可，出锅前根据个人口味放入适量盐调味。

教你一种西红柿的新吃法——烤番茄，那味道可是相当好吃哦！

用料：

　　1、番茄三个。

　　2、洋葱一两。

　　3、玉米粒半两。

　　4、火腿一两。

　　5、甜椒半个。

　　6、青椒半个。

　　7、奶酪三片。

　　8、盐适量。

做法：

1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去顶端后去籽挖空成碗状。

2、锅中放油***至六成热，下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐，炒约两分钟至熟成馅料。

3、将馅料填入番茄碗中。

4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。

5、奶酪片盖在番茄上。

6、放入已预热220度烤箱的中层，上、下火220度烤约10分钟。

7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。