精酿啤酒保质期（精酿啤酒的保质期有多久）

2024-01-10 11:25:14次浏览条评论

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。那么精酿啤酒的保质期有多久呢？精酿啤酒 1、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右...，以下是对"精酿啤酒保质期"的详细解答!

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精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。那么精酿啤酒的保质期有多久呢？

精酿啤酒 1、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右，家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感***。

2、家酿啤酒的保质期主要取决于酒精度和清洗消毒是否做的彻底。酒精度越高，消毒越彻底，则啤酒保质期越长。

3、要想延长家酿啤酒的保质期，家酿啤酒应密封冷藏保存。

以上就是对于精酿啤酒的保质期有多久的相关内容。

精酿啤酒不可以长期储存。

啤酒也要看保质期，啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。啤酒最好随买随喝，由此能保证其新鲜度。

啤酒色泽要透亮，新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的，色泽不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物，则代表啤酒已经过期。

啤酒入口有清爽麦香，***的啤酒开瓶后应有明显的麦香和啤酒花的香味，入口清爽。品质差的啤酒，不仅味道淡，苦味和涩味更多，甚至会有一些酵母臭味，影响入口的感觉。

工业啤酒的保质期通常来说在6~12个月之间，一些精酿啤酒的保质期会更长，可以长达1~2年。

啤酒的保质期因种类不同而不同，国际规定啤酒的保质期为4个月，但是啤酒种类有很多，一般几天到一年的都有，散装啤酒只有几天保质期，瓶装啤酒半年，罐装啤酒在1年左右。

啤酒储存注意事项

1、不要放在温度太高的地方。

在温度偏高的环境中，啤酒的味道调和性会受到破坏，酒花苦味质、单宁成分被氧化，尤其啤酒颜色会变红、混浊现象会提前出现。所以，啤酒最好放在阴凉处或冷藏室保存。

2、不要在阳光下暴晒。

夏天有些饭店或经销单位的室内没有地方存放，就放在露天堆放。这样它会缩短保存时间，影响啤酒的口味。在阳光下暴晒的啤酒会产生令人讨厌的异味。因此一般情况下啤酒瓶都使用棕色或绿色瓶来遮蔽光线，减轻光化作用，并保持啤酒的品质。

3、在保存期内饮用。

啤酒瓶在容器内灌装时起，不论存放条件如何理想，随著时间的推移，啤酒鲜味都会逐渐丧失，如要真正品尝啤酒的滋味，应尽量趁新鲜饮用才能完全达到。

4、冰镇的温度不要过低

啤酒的冰点是负l.5℃，冷冻啤酒不但不太好喝，而且还会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解和游离，同时容易发生瓶爆裂，造成伤害事故。