铁观音春茶好还是秋茶好（铁观音春茶品质怎样）
安溪铁观音茶叶是春茶比秋茶好。春茶的总体品质要优于秋茶，春茶较秋茶含有更为丰富的有益物质，但秋茶的香气要高于春茶。传统而言，始终是推崇春茶为好。 而作为信阳毛尖绿茶，本来就是淡香性茶类，从口感上来说，...，以下是对"铁观音春茶好还是秋茶好"的详细解答!
文章目录
- 1、安溪铁观音茶叶是秋茶好还是春茶好为什么
- 2、铁观音是春茶好还是秋茶好,怎样区分铁观音的等级
- 3、铁观音茶什么季节喝好 铁观音适合什么季节喝
- 4、铁观音春茶品质怎样
安溪铁观音茶叶是秋茶好还是春茶好为什么
安溪铁观音茶叶是春茶比秋茶好。春茶的总体品质要优于秋茶，春茶较秋茶含有更为丰富的有益物质，但秋茶的香气要高于春茶。传统而言，始终是推崇春茶为好。
而作为信阳毛尖绿茶，本来就是淡香性茶类，从口感上来说，秋茶少了茶叶的苦味，多了回甘和稍微的甜味，但茶叶味淡了一些，同芽头比例的信阳毛尖价格要比春茶便宜，也就是同价格的秋茶含芽头比例更高一些。
而春茶信阳毛尖，因为经过冬天几个月的水分储存，信阳毛尖的功效与作用和营养价值要比秋茶高很多，但与秋茶同价格的对比，芽头要少，叶要多，导致口感上有稍微的茶苦味，虽然如此，但春茶一直是各类绿茶的功效与作用的代表，因此春茶比较抢手同时价格也高不少。
铁观音是春茶好还是秋茶好,怎样区分铁观音的等级
铁观音品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。
别精品铁观音是一项高深的学问，安溪***茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
铁观音茶什么季节喝好 铁观音适合什么季节喝
1、铁观音适合秋季喝，因为秋季气温已开始降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，此时极容易干咳少痰，皮肤干燥等，饮用铁观音可补充水分，保持皮肤清爽，还可以抗寒去噪、促进身体新陈代谢，另外喝铁观音可以提神醒脑，从而解除秋天的困乏。
2、秋茶通常是以8 月中旬以后采制的茶叶。秋茶气候相对适合茶叶生长，茶树经春夏二季生长，新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，降雨量较少，温度适合，制作出来的茶叶香气十足。铁观音 “春水秋香”的说法就是茶叶生长气候有关的，相对于其他季节，秋茶是口感最好的。
铁观音春茶品质怎样
一、春茶铁观音有三大特点：
1、营养物质丰富，条索紧结重实，滋味鲜爽，香气强烈；
2、病虫害发生比较少，农药残留少；
3、汤质醇厚柔滑，七泡有余香，九泡有余味。
二、营养足
由于茶树在春季所吸收的营养最好，铁观音春茶的芽叶品质很好。由于茶树营养物质丰富，铁观音春茶的叶肉肥厚，干茶外形条索紧结重实，香物质和维生素含量都比较高，冲泡后滋味鲜爽，香气强烈。
三、农残少
无论是茶叶品质还是农药残留，铁观音春茶都是最理想的。春茶季节气温相对较低，有利于营养积累，养分充足，茶叶的香气、滋味都较好；同时气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷农药。
四、汤感好
历经冬天的涵养，春茶铁观音的内蕴丰富，汤质醇厚柔滑。春季的铁观音，由于天气、青叶等多方面的原因，所制成的干茶冲泡后，茶水的滋味会比较浓厚，七泡有余香，九泡有余味。