玉米汁怎么做（红枣玉米汁怎么做）

本文目录一览：

• 1、玉米汁的制作
• 2、玉米汁如何做
• 3、玉米汁做法？

玉米汁的制作

玉米汁

食材：

鲜玉米、白糖、牛奶、米饭、温水。

做法：

1、把玉米去掉苞衣，然后清洗干净，接着用刀在玉米划一道口子，然后剥玉米，剥成一粒粒的，如果大家觉得麻烦，可以在市场直接买剥好的玉米粒，这样省事多了。

2、准备起锅烧水，水热后，把玉米粒倒入锅中焯水。

3、待到玉米粒煮通透后，就可以捞出来沥干水分备用。

4、准备一个破壁机，将玉米粒放入破壁机里，然后倒入250毫升的牛奶和150毫升的水，放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。（注意：玉米粒和米饭的比例是5:3的样子）

5、食材准备好后，盖上破壁机的盖子，最后选择豆浆模式就坐等完工了。

6、打完以后倒出来，就变成细腻浓滑的玉米汁了。（如果是用其他料理机的话，可以用过滤网过滤一下，口感更加细腻柔滑）

玉米汁如何做

玉米汁的做法

一、蜂蜜玉米汁的做法

材料：甜玉米两根，蜂蜜20ml，清水适量。

做法：

1、将玉米放入锅中，加水煮10分钟左右，煮熟即可;

2、将玉米稍微晾凉之后就用刀或者其他工具将玉米粒剥取下来;

3、将玉米粒放入搅拌机中加入煮玉米的水，比例为1:1，搅打3分钟;

4、最后将玉米汁倒出，然后加入少许的蜂蜜即可。

小贴士：部分搅拌机不能连续高速三分钟，会烧坏电机，可以搅拌一会，停一会继续。

玉米汁的做法

二、南瓜玉米汁的做法

材料：南瓜200克，玉米一根，淡奶油适量，白糖30克。

做法：

1、南瓜去皮切片，先上锅蒸烂;

2、玉米洗净后取下玉米粒，放入锅中加水煮沸，然后加入白糖再煮至熟;

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3、将煮好的玉米连同水放入粉碎机中，搅打均匀，然后过滤出玉米汁待用;

4、将蒸熟的南瓜也放入搅拌机中，然后倒入玉米汁，搅打几秒，倒出即可得到南瓜玉米汁。

小贴士：如果喜欢口感较粗的可以不经过过滤，粗纤维还能促进肠胃蠕动，助消化。

三、营养玉米汁的做法

材料：甜玉米3根，马蹄适量，胡萝卜一根，糖少许。

做法：

1、将甜玉米剥皮后，留下少许玉米须，马蹄和胡萝卜去皮待用;

2、将剥好的玉米掰成两段，剥下玉米粒，马蹄切开，胡萝卜切片;

3、将三种原料放入豆浆机中，加足量是，开机等待;

4、待其做好后，将过滤，加上少许糖即可。

玉米汁做法？

第一种做法：

步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。

步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。

步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。

步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。

步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了这个就不能在这里说明了,总不能把别人赚钱的本事全讲出来啊还是留点厚道吧),这次搅拌时间为5分钟。

步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。

步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

最后...大家可以喝啦。

备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。

第二种做法：

1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。