煎肉都可以煎什么菜品（煎肉还能煎什么配菜）

2024-04-02 08:36:39次浏览条评论

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煎肉都可以煎培根，五花肉，牛肉片，羊肉片，还可以煎一些菜品，

和青椒一起煎好吃。

准备用料：猪肉末180g、青椒4个、油适量、盐适量、海米适量、料酒适量、酱油适量

1、准备食材。

2、海米提前泡软，剁碎放在肉馅中。

3、加入一勺料酒，一勺酱油，适量盐调匀备用。

4、青椒对切去籽，将调好的肉馅填在入青椒中。

5、平底锅中放入油，先将肉盒倒扣入锅中，小火慢煎。

6、煎好一面再翻煎底部，直至肉盒熟透。

7、成品。

1、可以煎土豆、洋葱、生姜丝、鲫仔、黑木耳等。干煎五花肉土豆片的做法：食材准备：五花肉、土豆2个、洋葱适量、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽2勺、白糖少许、食盐少许、干辣椒2个、食油适量。

2、土豆洗好，去皮切成土豆片浸泡在水里洗掉上面的淀粉，控干水分备用，五花肉切成薄片。

3、洋葱切小块，大蒜切片，锅中放入少许的食油，再把土豆片倒进去，小火煎到土豆变透明有点焦黄状，就可以盛出了。

4、重起锅，放入少许的食油，把五花肉放进去煎成两面金黄的样子，把五花肉煎好，用锅铲推开五花肉，五花肉煎出来油，再把切好的干辣椒、洋葱和蒜片放进去炒出香味。

5、然后再把土豆片倒进去翻炒几下，加入2勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一点点盐，翻炒均匀关火盛出即可。

煎土豆、洋葱、生姜丝、鲫仔、黑木耳等。干煎五花肉土豆片的做法：土豆洗好切成土豆片浸泡在水里，控干水分备用，五花肉切片。锅中放油，倒土豆片，小火煎到土豆变透明焦黄状。起锅放入油，把五花肉放进去煎成两面金黄，放干辣椒、洋葱和蒜片

家常煎肉的做法

猪肉切薄块，加入辅料的全部腌制约30分钟，腌好后，倒入花生油大火煎至表面金黄，两面都要煎，一直开大火，煎到一半下蒜，煎熟透后出锅

烹饪技巧

煎的时候要注意些，新手的话放料一定要适量，一定得煎透了才能出锅