烤奶怎么做（烤奶怎么做好喝）

本文目录一览：

• 1、烤奶怎么制作？
• 2、烤奶的做法
• 3、烤奶怎么做

烤奶怎么制作？

主料：鸡蛋2个、牛奶200克。

辅料：细砂糖25克。

做法如下：

1、取1个全蛋和1个蛋黄，放入碗中搅拌均匀。

2、在碗中加入适量细砂糖和温热的牛奶，搅拌至糖融化。

3、蛋奶液过滤至少两次，然后倒入烤碗里。

4、将烤碗放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤35-40分钟，表面结皮即可。

5、烤奶即可制作完成。

烤奶的做法

烤牛奶】的用料

牛奶 500克鸡蛋 2个玉米淀粉 60克白糖 20克芝士片 2片柠檬汁 几滴

【烤牛奶】的做法步骤

步骤 1

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1、60克玉米淀粉先用250克牛奶搅拌均匀，没有小疙瘩后再倒入剩下的250克牛奶、20克白糖，继续搅拌均匀；

步骤 2

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2、鸡蛋2个，只要蛋黄，搅散后加到刚刚的牛奶里面，为了口感更细腻，拌匀的牛奶糊建议过筛倒入锅中； 3、小火加热，不停的搅拌，牛奶液会慢慢越来越稠； 4、挤上几滴柠檬汁，再加上两片芝士，继续小火加热不停搅拌，一直加热到牛奶芝士糊变得浓稠，提起刮刀也不是特别容易掉下来的程度就可以了；

步骤 3

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5、关火后倒入模具中，放凉以后放冰箱冷藏三个小时，冷藏好的芝士牛奶QQ弹弹的，就像果冻一样的； 6、再给它切一切，啥形状都行 ，你们自己喜欢就好；

步骤 4

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7、切好以后放入烤盘，表面刷上蛋黄液，烤出来颜色更好看；

步骤 5

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8、放入提前预热好的烤箱中层上下火200度16-20分钟，具体时间根据自家烤箱的脾性来调整；

步骤 6

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9、烤到表面有一点糖斑就行了，和上次烤蛋挞差不多，出炉后就完成啦。

步骤 7

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烤牛奶块做法很简单，一个烤箱就能完成，等你学会了这个做法，说不定以后牛奶都不舍得直接喝了呢！吃起来外皮焦香，里面非常的鲜嫩，咬一口，浓浓的奶香味，实在是太好吃了，夏天，教你在家烤牛奶吃，外焦里嫩，奶香味浓郁

烤奶怎么做

烤奶

主料：鸡蛋2个  、牛奶250克 

辅料：白砂糖20克（按个人口味添加）

烤奶的具体做法步骤：

1、从两个鸡蛋中，取1个全蛋和1个蛋黄，在碗中搅拌均匀。

2、向打好的蛋液中，加入细砂糖和温热的牛奶，充分搅拌至糖融化。

3、蛋奶液过滤至少两次。过滤掉蛋白，这样会更细腻。

4、打好的蛋液倒入烤碗里。

5、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤35-40分钟，表面结皮即可。

6、蛋奶成品，可以开始吃了。