情侣餐厅(情侣餐厅创业计划书)
本文目录一览:
- 1、上海适合情侣约会的餐厅有哪些
- 2、深圳有什么适合情侣吃饭的地方?
- 3、皇姑区情侣餐厅有哪些
- 4、适合情侣吃饭的餐厅
- 5、泰兴哪里有情侣餐厅
- 6、情侣餐厅创业计划书
上海适合情侣约会的餐厅有哪些
你总在为去哪里约会吃饭而发愁妈?在美丽的上海,想给对方一个惊喜,创造一个浪漫环境却又不知道哪个餐厅更好。下面我就盘点下上海十大适合情侣约会的餐厅,带着她去过一个浪漫而甜蜜的夜晚!
上海适合情侣约会的餐厅1、意庐意大利餐厅 Cucina
简介: “ 环境相当不错 ” ,特别是 “ 靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景郑物 ” 。 “ 菜的口味还过地去 ” , “ 不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致 ” , “ 绝对是吃环境而不是吃味道的 ” 。 “ 价钱也确实很贵 ” ,感觉 “ 拼死才能享受一次 ” ,但是 “ 绝对值得一去 ” 。
推荐菜: 银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力 蛋糕 。
口味: 23 环境:35 服务:26 人均:¥338
地址:浦东世纪大道88号金茂大厦56楼
上海适合情侣约会的餐厅 2、 巴厘岛 Bali Laguna
简介: “ 环境好得不得了 ”—— 借助静安公园的地利,巴厘岛 “ 幽雅宜人 ” , “ 餐厅装潢更是独特 ” , “ 与水平行的感觉实在是太棒了 ” 。因此尤其适合情侣约会,绝对 “ 有情调 ” 、绝对 “ 浪漫 ” 。菜的口喊扒液味也比较纯正,是 “ 比较正宗 ” 的东南亚菜, “ 精致 ” 、 “ 特别 ” 。 “ 值得一去 ” 。
推荐菜: 海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭
口味: 22 环境:34 服务:19 人均:¥130(价格有此春变化)
地址:静安区华山路189号静安公园3号门(近南京西路)
上海适合情侣约会的餐厅 3、帕兰朵意大利餐厅 Palladio
简介:5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐菜: 开胃菜、甜品、鹅肝
口味: 30 环境:34 服务:32 人均:¥353
地址:静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼
上海适合情侣约会的餐厅 4、七彩西餐酒吧 Colours
简介: “ 非常浪漫 ” 的西餐酒吧 ——“ 与众不同,简洁到及至的设计配上独具特色的灯光,加上独一无二的户外风情,无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松 ” 。 菜只能 “ 算一般 ” , “ 被绝佳的环境冲淡了味道 ” 。私密的环境 “ 最适合情侣或知己 ” ,建议 “ 选露天座位 ” 为好。
推荐菜: 甜点。
口味: 22 环境:33 服务:25 人均:¥164
地址:卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路)
上海适合情侣约会的餐厅 5、藏珑坊 Lapis Lazuli
简介: “环境非常好”,“布置的很有特色”,“情调实在太棒了”。“靠窗的位子尤其讨人喜欢”,露天花园“小巧精致”。“菜式以西餐为主”,“制作地道”;“甜点也非常考究”。当然,“对这种地方的菜不要有太高要求”,“气氛已经重要过你的味觉了”。
推荐菜:提拉米苏、芦笋色拉 、巧克力布丁。
口味: 20 环境:32 服务:22 人均:¥129
地址:徐汇区东平路9号(近衡山路)
深圳有什么适合情侣吃饭的地方?
适合情侣吃饭的餐厅,浪漫、环境好作为首选条件,其次当然也要好吃!给大家推荐三家很有氛围的餐厅,适合告白或者热恋中的情侣哟~
1. 牛排家 SteakHouse
一家西餐厅,蜡烛,钢琴,投影仪 ,玫瑰花,很多浪漫的元素这里都有,适合在这里告白或者热恋中的情侣~
推荐菜式:
(1)餐前面包:搭配树莓的酸甜味很好吃哦
(2)鹅肝惠灵顿牛排:鹅肝和牛排的份量真的很有诚意,牛肉的饱满加上酥皮的香脆加上鹅肝的肥美,融合得刚刚好
(3)冬阴功青口贝:新鲜的青口贝配上酸酸辣辣的冬阴功汤汁,清爽可口
地址:福田区车公庙绿景NEO大厦
2. 本源食集
一家装修风格很漂亮的日料店,屋里悬挂着和风大伞、京町家风格的京格子、棕色木质的餐桌、或明或暗的灯光….这些都让我们仿佛置身日本的居酒屋。
位于南山,环境优美,摆盘以及菜品样式真的很精致,味道也很不错,情侣去,最好提前定窗边的位置,可以看到世界之窗,夜景也很早扰美,氛围感拉满~
推荐菜式:
(1)抹茶椰丝奶冻:个人很喜欢抹茶味的东西,所以到她家运睁毁必点菜,奶冻很鲜美,入口即化,加上抹茶椰丝,丝滑上口,好吃。
(2)石锅鸡汤五目烧饭团:鸡汤很鲜美,热腾腾的鸡汤把米饭泡开了吃,米饭很香,味道很赞,不像别家的口味咸,吃完也不觉得口渴,证明都是真材实料,没有用鸡精熬成!
(3)牛油果野菜沙拉:很独特的牛油果+野菜沙拉味道,作为开胃菜是很不错的。
(4)吟彩手握寿司拼盘:摆盘太漂亮了,颜色搭配非常美妙,我一定会为它的颜值买单,非常上镜的一道菜,味道也很不错,芥末很新鲜
(5)鲣鱼酒盗乳酪拌吐司:这种搭配的吐司味道不错,但是个人感觉有点腻,人多可以点上一人尝一点。
(6)樱花蒜片黑五花肉:五花肉很新鲜,不腻,小清新届的美味~
地址:深南大道9028号益田假日广场L3层
3. 岚LAN • SUSHICOCKTAIL高空餐厅
日料餐厅,食材新鲜,环境优雅,景观无敌!适合情侣约会、生日、朋友聚餐等。爱拍照的女生,可以提前预约窗边景观位置,夜景实在是太美了~
推荐菜式:
(1)土豆泥沙拉:卖相特别,外面撒满了薄脆,底下铺的是生菜沙拉,口感不错;
(2)刺身拼盘:摆盘简约,刺身也很新鲜,肥美鲜嫩,和甜虾的搭配,份量略少;
(3)鳗鱼饭:份量很足,鳗鱼酱汁香甜,肉质软且入味;
(4)牛小排刺身:招牌菜,搭配清爽的洋葱丝,挺有嚼劲,推荐~
地址:福田区石厦北二街旁备新天世纪商务中心A座41楼4101室
皇姑区情侣餐厅有哪些
沈阳市皇姑区情侣餐厅有以下几个:
1、悦荟牛排·NEO(皇姑万象汇店):该店位于沈阳市皇姑区崇山东路18号皇姑万象汇4层,是一家浪漫小资的西餐店,环境优雅,装修精致,很有小资情调,适合情侣约会。
2、意坊意大利餐厅:位于沈阳市皇姑区金廊商圈青年大街288号君悦酒店的最高层29层,优雅又别致的环境,精致目美味的菜品,无一不让人让羡沉醉其中,是沈阳情侣约会必去餐厅。
3、桥上BistronomyWine Bar:位于沈阳市皇姑区仙岛北路474号恒大半岛天境2期南门对面的廊桥上,是沈阳一家人气很高的浪漫西餐厅餐厅田艺术与西餐诠释音大利拍滑辩美学想象,极袭缺具人文艺术格调的意式空间,成为众多精英人士、白领以及情侣的必备打卡地。
适合情侣吃饭的餐厅
一、木生火烤研院
推荐理由:这里的烧烤味道一级棒,笔者之前和朋友就曾到他家吃过,吃饭在二楼,拐角处有一个印有日本首相安倍的沙袋,没事儿可以打两拳,出出气。店内不算特别大,中规中矩,但人气很旺,而且他家的服务员超级热情,很适合情侣约会、朋友聚餐。到这家餐馆吃饭,建议大家一定要尝尝德式烤香肠、烤鱼、板筋,保证满雹汪足你对所有美食的幻想。
人均:¥60元右
地址:北京市海淀区知春路29号院9-4号
二、糖朝餐厅
推荐理由:糖朝是香港老字号的茶餐厅,在北京、上海、台湾和日本均有开设,对于喜欢港式甜品的朋友,可以去品尝看看。尤其是他们家的综合奶酪、咖喱鱼蛋、翡翠虾饺和抹茶奶黄流沙包,都相当不错,不过服务水平一般,人多的时候,上菜速度太肉,总体来说,是一家很受年轻人追捧的餐厅。
人均:¥107元
地址:北京朝阳区工体西路6号(工体西门南侧)
三、平壤绫罗岛
去年小编朋友过生日的时候就是去他家吃的烤肉。这里的女服务员都是100%纯天然的,虽没有浓妆淡抹,但颜值都很高,会用不太流利的汉语为你点餐,晚上会有她们特有的朝鲜歌舞表演。开车的朋友也不用担,他们会提供免费的车位,在这里你可以尽情享受到朝鲜民族风情的饮食氛围,这儿的冷面和烤肉非常爽口,辣白菜和大酱汤也十分美味。吃惯了中餐或是西餐的情侣们,不妨去尝尝朝鲜料理,换换口味吧!
人均:¥94元
地址:北京市海淀区北四环中关村三桥向南芹行300米,融科资讯大厦对面
四、金鼎轩
推荐理由:金鼎轩成立于1993年,目前为止有30多家分店,说它是北京餐馆中最好吃的饭店,一点儿也不为过。虽然分店有很多,但小编建议大家还是去地坛内家,味道正宗,分量十足,强烈推荐他家的虾饺、担担面和口水鸡,保证让你吃到嗨翻天!
人均:¥75元
地址:北京市东城区和平里西街77号(近地坛公园南门)
怎么样,大家看了我给你们推荐的这些人源首仔气餐厅,是不是内心已经开始蠢蠢欲动了呢?心动不如行动,赶紧带上男朋友(女朋友)去大快朵颐一番吧!
泰兴哪里有情侣餐厅
朴舍漫时光和维多利亚海鲜自助餐厅。
1、颤码朴舍漫时光位于泰兴市市里,主要有西餐、下午茶等美食,比较适合小情侣约会的餐厅。
2、茄虚哪维多利誉枝亚海鲜自助餐厅是一家餐厅,位于泰兴市仙鹤湾(新)旁边,适宜情侣约会、朋友聚餐。
情侣餐厅创业计划书
时间过得可真快,从来都不等人,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,我们要好好计划今后的学习,制定一份计划了。好的计划是什么样的呢?下面是我整理的情侣餐厅创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
情侣餐厅创业计划书1
一、创业目标
根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、市场分析
随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突纯启明飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。
我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。据调查,现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是:有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今市面上的此类餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义旁迅。而这些正是我们所注意到的,我们的成功之处在于能够充分权衡“价位”与“品位”,真正意义上达到物有所值。而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味,还有我们优质的菜品及完全人性化的服务,这也是我们的高明之处。
调查表明,在北京、上海、深圳等较发达地区已经有“情侣餐厅”这一创意,并已投入市场运营,且发展效果较好。但在内陆的地区,尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市(如西安),此类以情侣为主题的餐厅还尚未成型发展,针对这一餐饮行业的空白,借鉴发达地区的情侣餐厅的成功经验,在一级城市,并最终以二级城市为主打做告,发展情侣餐厅这一产业,发展我们自己的特色,只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类,发展我们自己的特色,我们相信是极有可能成功的。
三、实施方案
1、经营模式:
融合酒吧及咖啡厅的经营特点,借鉴快餐店的服务模式,打造一种全新理念的综合休闲餐厅。
2、目标市场的定位
(1)消费群体:
较为年轻化的顾客群,不只针对情侣,也可以是朋友之间或是单身的休闲一族等。
(2)店面选址及装修:
情侣主题餐厅创业计划书
店面选址一般为经济发展已形成一定规模的较繁华路段,要有足够的客流量,且客流趋于年轻、时尚,富有都市气息。如已经比较成型的商业步行街等。
店面装修以舒适、浪漫、温馨为主要基调,白天店内采光以自然光线为主,在夜晚,整间餐厅将笼罩于色彩斑斓的暖色光之下,烘托出舒适、浪漫、温馨的气氛。对于空间合理规划,充分利用所有的空间,使之紧凑但不拥挤,浪漫却不艳俗。店面分为两层,一层为主要就餐大厅,以螺旋形旋转桌位为中心,中间加上一些必要的隔档,周围桌位通过合理自然地通过椅子的高靠背等自然格挡,形成每一桌的相对独立;二层为沙发区及DIY包间,沙发区适合聊天休息等活动,DIY包间内提供炊具等设施让情侣间自己动手做出美味的食物,服务员可以免费提供必要指导。餐厅内特设一面“Love Wall”,顾客可以在这里留言,以心形便签的形式留下纪念及美好的回忆(同时减少了装修成本并提高对顾客的吸引力)。
(3)经营餐品:
以日式料理类与西餐类为主餐,并配有中式特色小吃,以西式精致小甜点与蛋糕类食品为甜品,同时供应各类饮品、酒类、冰激淋甜品等,根据季节性的变化可灵活调整食物种类(如冬季可加入小型迷你火锅等)。外卖窗口主要经营饮料及周边产品。
3、市场策略
(1)人性化服务:
抓住情侣餐厅的核心,为情侣之间制造浪漫气氛,并在特殊节日(如情人节、圣诞节等)举行情侣间的小活动并附赠奖品。为有特别要求的情侣提供帮助服务(如男方希望女方过生日时给女方惊喜等),在一定范围内提供免费外卖服务,送食物上门。在餐前根据顾客要求提供免费小吃(如爆米花等)。
针对单身青年,定期(如每月)进行一次单身派对,扩大市场影响力,增加受众面。
(2)科学化管理:
采购经理
行政经理
财务经理
领班
保安
厨师长
服务员
厨师
大堂经理
总经理
董事会
分店经理
外卖窗口经理
为提高餐厅服务质量,允许在顾客用餐之后给本桌服务员打分,服务员的得分直接与奖金额度挂钩。
(3)营销策略:
1、宣传策略:
以常规宣传(如各类媒体、街头、公交车车体等)为主体,同时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。与社会中其他产业形成联盟宣传(如与KTV等娱乐行业相互宣传等),达到市场双赢的目的,同时减少宣传经费。在政策允许的条件下,做地面广告,吸引消费者眼球,出奇制胜。通过众多的外卖窗口也可提升本店人气及知名度,达到一举双得的效果。
2、优惠措施:
情侣主题餐厅创业计划书(2)
施行积分制,凡就餐顾客均可免费办理积分卡,每一元积一分,满521(我爱你)分可免费获得VIP银卡,可享受就餐九折优惠,满1314(一生一世)分可免费获得VIP金卡,可享受就餐八折优惠。
(4)发展潜力:
1.经营连锁化:
“由点做起,辐而为面”初步先稳抓主店立足于某以地区,经过一段时间形成一定的固定消费群体。再根据发展状况,形成连锁化经营。连锁店经营的所有菜品基本保持一致,整体内部风格统一,但可根据具体不同环境对内部装修风格与具体菜品做相应的适当调整。初期加盟可选择投资较低,收益较大的外卖窗口(经营饮料及周边产品)。
2.周边产业:
在店面的外部设立专柜开发并经营周边产品,如与情侣餐厅相关的情侣饰品(可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的双“L”logo设计)、情侣杯等其他周边产品,形成新的产业,以获得更多的附加值。
(5)情侣餐厅形象策略:
在商业区显示本公司的清洁、温馨、浪漫、舒适的特点,并请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中出个性。
四、投资与收益预算
本公司坚持优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上形成与促进发展。
1、前期预算:
场地租金 30000元/月(首付三个月) 90000 元
日常必需品(碗、叉、杯等) 4650元
场地装修及桌椅 200000元
宣传公关费 30000-50000元
电器及厨房大型设备 100000元
人员服装 3000元
初期流水资金 30000元
其他费用 15000元
总计 472650元
2、人员雇用
经理*4人 1800元/月(1800元/人)
厨师*4人 1200元/月(1200元/人)
服务员*15人 800元/月(800元/人)
清洁工*2 600元/月(600元/人)
清洗员*2 800元/月(800元/人)
采购员*1 800元/月(800元/人)
合计 37600/月
3、后期费用:
电费夏天 3500——4000元/月
电费冬天 2800——3200元/月
其他费用 3000元/月
第一个月总开支最大预算64000元
最小预算58000元
以后每月开支
最大预算夏天44600元
冬天43400元
最小预算夏天43400元
冬天42200元
流动资金10000元/月
每月支出与收入分析:
计算,如果每日有200人分流进入我们的餐厅,每人平均消费35元,营业额保守估计为每月210000元,每月净利润最多可达150000元;如果在淡季,每日有150的人分流进入我们的餐厅,每人平均消费30元,营业额保守估计为135000元,每月净利润至少为60000元。以上的利润分析是每月最保守估计的营业额减去每月最大的预算所得。由此可见,即使在淡季,餐厅经营状况最差的情况下,我们的餐厅最少也能赚60000元/月。即使每年有一、两个月是亏本的,其他各月所赚的净利润也可作填补。
情侣餐厅创业计划书2
一项目简介
在xx开一家专门为情侣精心设计的餐厅。餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题。并且每队情侣的用餐空间都是独立的,相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上。餐厅是专门针对情侣开放的,非情侣旅客不能进入就餐。
二经营范围
餐厅初步主要以西餐为主中餐为辅的.经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
三经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐,也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客们来这里可以享受十分优惠的待遇。
四市场分析
根据调查发现,目前xx还没有专门针对情侣设计的餐厅,而only two 餐厅 是以情侣为主的符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
五市场营销
主要目标市场为xx中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要,几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六人员组织以及管理机构
餐厅分为六个部门:餐饮部、财务部、客房部、后厨、传菜部、保安(工程部) 。
七财务分析
1、支出:餐厅+客房的房租8万每年,装修设备500万元,宣传支出5000元,原料支出20万元每月,员工工资发放25万每月。
2、收入:月收入为65—85万每月
情侣餐厅创业计划书3
一、主要目标
根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介
开一家餐厅需要很多的东西。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析
随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。
我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
根据调查发现,目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅,然而only two餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰,这是每个情侣都忌讳的。
当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不需要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛。
四、经营范围
餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及配合销售各种饮料酒水。
经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
五、营销策略
主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传,宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。
开张期间服务尤为重要,几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。
为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六、经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。
楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。
大厅设有播放器可播放轻音乐,也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可直接由服务生为其服务就餐。
若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。
二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。
七、企业竞争
从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高,我国餐饮业发展非常迅速,近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场,更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅,竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐,各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍,来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外,更多的是冲着餐厅的附加服务来的。而且,情侣主题餐厅的布局也比较高雅,情侣一起来就餐,除了享受美食外,还可以感受浪漫的气氛。