毛笋（毛笋需要焯水吗）
本文目录一览：
- 1、毛笋的读音毛笋的读音是什么
- 2、请问毛笋和竹笋有什么区别?哪种比较好吃?
- 3、冬笋和毛笋有什么区别?
- 4、冬笋、毛笋和竹笋有什么区别?
毛笋的读音毛笋的读音是什么
1、毛笋 [máo sǔn] [毛笋]基本解释 亦作“毛笋”。毛竹的笋，分布于我国长江流域各地山区。大而味美，可食用。 见“毛笋”。[毛笋]详细解释 亦作“ 毛笋 ”。毛竹的笋，分布于我国 长江 流域各地山区。
2、笋的拼音：sǔn。笋的笔画 共10画，笋的部首 为竹，笋的汉字结构 为上下结构。笋的解释：● 笋 sǔn ㄙㄨㄣˇ ◎ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。
3、笋_的读音是：sǔnjù。笋_的拼音是：sǔnjù。注音是：ㄙㄨㄣˇㄐㄨ_。结构是：笋(上下结构)_(上下结构)。
4、笋的拼音sǔn。表达意思：竹类地下茎所生的嫩芽，春季笋生长破土成为竹子的速度非常快，因此笋实际可采集的时间很短，属於较珍贵的食材；悬挂钟、磬等乐器的横木；器物在凹凸接合之处，凸出的部分；形状似笋的东西。
5、（鲜嫩）的竹笋。（粗大）的竹笋。（嫩绿）的竹笋。（尖尖）的竹笋。（新鲜）的竹笋。
6、笋_的读音是：sǔnjù。笋_的拼音是：sǔnjù。注音是：ㄙㄨㄣˇㄐㄨ_。结构是：笋(上下结构)_(左上包围结构)。
请问毛笋和竹笋有什么区别?哪种比较好吃?
1、味道不同 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口。毛笋没有竹笋嫩，纤维多，但是笋味很浓。有的毛笋煮出来会有点麻。
2、毛笋和竹笋在口感上有略微的差别。竹笋更嫩，纤维少，笋味不是很浓郁；毛笋没有竹笋嫩，纤维多，但是笋味很浓，而且横切面比较大，所以如果想切丝炒菜的话，毛笋更方便。
3、按季节区别：冬笋：一般在农历十月即有上市；春笋： 立春前后破土而出的笋；毛笋：3月中旬至4月下旬；竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。
4、功效不同：冬笋有化痰下气，清热除烦的功效，毛笋具有化痰，消胀，透疹之功效。主治食积腹胀，痘疹不出。
冬笋和毛笋有什么区别?
外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。
按季节区别 （1）冬笋： 指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到)，一 般在农历十月即有上市。
一般按季节对此三种笋进行区别：冬笋：冬笋一般在农历十月左右才上市；毛笋：毛笋一般上市时间是3月中旬至4月下旬；竹笋：竹笋的出笋期一般是5月中、下旬至6月中旬。
毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
是不同种类的笋，区别如下：外形不同：冬笋是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。
冬笋、毛笋和竹笋有什么区别?
1、一般按季节对此三种笋进行区别：冬笋：冬笋一般在农历十月左右才上市；毛笋：毛笋一般上市时间是3月中旬至4月下旬；竹笋：竹笋的出笋期一般是5月中、下旬至6月中旬。
2、毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
3、外形不同：冬笋是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。
4、它虽然也属于竹笋的一种，但与我们平常所说的竹笋还是有点区别的。一般来说，竹笋更嫩，纤维少，笋味不是很浓郁；毛笋没有竹笋嫩，纤维多，但是笋味很浓，而且横切面比较大，所以如果想切丝炒菜的话，毛笋更方便。
5、冬笋，毛笋都属于竹笋的范畴，严格来讲都是一样的，但是略有不同。竹笋有很多别名，比如，笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。