禾虫的营养和功效（禾虫干煲眉豆汤功效）
禾虫是一种高蛋白食品，有滋补脾胃、滋阴补肾、补血养血和防治水肿、脚气及风湿病等功效。配伍眉豆煲莲藕，有滋阴补脾肾、养血健筋骨的功效。 眉豆里面含有很多蛋白质，这种物质极易被人体吸收消化，同时，其中还含...，以下是对"禾虫的营养和功效"的详细解答!
文章目录
- 1、禾虫干煲眉豆汤功效
- 2、尿酸高可以食禾虫吗
- 3、广东和虫是什么
- 4、中草药:禾虫的功效与作用
禾虫干煲眉豆汤功效
禾虫是一种高蛋白食品，有滋补脾胃、滋阴补肾、补血养血和防治水肿、脚气及风湿病等功效。配伍眉豆煲莲藕，有滋阴补脾肾、养血健筋骨的功效。
眉豆里面含有很多蛋白质，这种物质极易被人体吸收消化，同时，其中还含有很多的维生素和微量元素，可以给人体补充营养，能够极大地提高人体的免疫力。身体较为虚弱，动不动就感冒生病的人，可以用眉豆煲汤喝，在补充营养的同时，提高我们的抗病能力。
相关信息：
多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。
从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。
从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。
尿酸高可以食禾虫吗
内因：一是如跌打受损时肌体代谢受损细胞时分解了细胞核的核酸，核酸代谢成嘌呤，嘌呤再代谢成尿酸。二是运动使身体产生乳酸，乳酸和核酸都是酸性的物质，身体排泄通道被乳酸挤占而使尿酸暂时升高，喝酒也会出现同样的情况。
外因：食入过多含嘌呤的食物。多吃些蔬菜水果，少吃些海鲜啊什么的。尿酸三分之二是肌体自身代谢产生的。三分之一是吃进去的。
为了防止尿酸出现问题，未病先防。预防的话， 腹呗嗞 就能做到。
广东和虫是什么
禾虫是疣吻沙蚕的俗称，是环节动物门沙蚕科的一种，通常栖息于沿海或河口的浅滩上，国内主要见于浙江、广东、福建三省。沙蚕是一种味道鲜美的食材，另可用作中药，有消肿益气之功效。
禾虫，其色金黄带红杂绿，虫身丰腴，含浆饱满，行动缓慢，样子可怕。多分布于各地咸淡水交界处的稻田表土层里、淤泥中，繁殖时才出泥面。以禾、植物为食，身长3—4厘米，通体粉红色，有时又变成乳黄色或绿色，含有丰富的蛋白质和维生素。禾虫生长的季节性很强，新会禾虫每年只有在农历的三月、四月和八月的初一、十五大潮时才出来。禾虫出现时，密密麻麻地浮游在河涌的水面，颇为壮观。农民守候在河涌的出口处，抓紧时机捕捞。在上世纪五、六十年代，有时一次可捕捞数百斤禾虫，用农艇满载而归。自从农田施用农药后，禾虫逐渐减少。加强对自然生态环境保护后，新会的禾虫增加，但还是不多，而且价钱昂贵。我国已有人工养殖禾虫的经验。
禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。
中草药:禾虫的功效与作用
禾虫 (《纲目拾遗》) 【来源】为沙蚕科动物疣吻沙蚕的全体。 【动物形态】疣吻沙蚕 体细长稍扁，长40～80毫米，宽约5毫米，全体有60多个体节。前端背面到口腔基部绿褐色，后面稍带红色，背中央浅红色。头略呈六角形，有大眼2对。头部腹面中央有口，有触须4对，触角和触手各2个。吻分前后两部，每部又分3小区，吻无小齿，而有软突起，Ⅰ、Ⅱ区小突起不显，Ⅲ、Ⅳ区有柱状小突起约20个，Ⅴ、Ⅵ区有4个大突起。深绿色，两旁有小突起1～2个，Ⅶ、Ⅷ区前缘有一排大突起。体节两旁均有疣足，第4对起有少数刚毛。体中部的疣足，背须有大基叶，腹须同长，基叶不显，背肢较小，其腹侧有一舌状叶，刚毛多而长，大多成桨状。肛节有小肛须1对。 栖于沿海、河口或稻田中。分布广东、福建、上海等地。 【性味】《本草求原》："甘，温，无毒。" 【功用主治】①《纲目拾遗》："补脾胃，生血，利湿，行小便。" ②《本草求原》："暖胃，补气，少加醋良。" 【宜忌】①《纲目拾遗》："疮疡勿食，能作脓。" ②《本草求原》："发疮疥。有湿食之则腹滞痛。喘嗽人忌。"
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