吃松花蛋会胖吗（皮蛋吃了会不会发胖）

少量进食皮蛋不会长胖，但具体情况因人而异。 皮蛋一般用鸭蛋腌制而成，提供的营养主要为蛋白质、脂肪、矿物质，如钾、铁、锌等，维生素，如维生素A、维生素B等，同时皮蛋含胆固醇也很高。所以皮蛋营养丰富，适量...，以下是对"吃松花蛋会胖吗"的详细解答!

文章目录

• 1、皮蛋吃了会不会发胖
• 2、晚上吃皮蛋会发胖吗
• 3、晚上吃皮蛋会长胖吗

皮蛋吃了会不会发胖

少量进食皮蛋不会长胖，但具体情况因人而异。

皮蛋一般用鸭蛋腌制而成，提供的营养主要为蛋白质、脂肪、矿物质，如钾、铁、锌等，维生素，如维生素A、维生素B等，同时皮蛋含胆固醇也很高。所以皮蛋营养丰富，适量的食用对人体健康有好处。但皮蛋的热量也不低，100g皮蛋中的能量为714kJ，即171kcal左右，相当于1小碗米饭的能量。若长期大量进食可以长胖。而且皮蛋胆固醇含量高，进食过多对血脂影响也很大。

晚上吃皮蛋会发胖吗

每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。

皮蛋中的胶质，也就是原来的蛋白，热量含量相对较低，但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分，其中含有大量的胆固醇，虽然相对于加工之前胆固醇有所降低，但是热量仍旧很高，食用过多不仅会使人发胖，还有可能会诱发心脑血管疾病和高血压等疾病。

拓展内容

食物热量计算方法

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 卡（0.08千卡）。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 卡（0.08千卡）。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 卡（0.08千卡）。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80 卡（0.08千卡），但1 个煎荷包蛋的热量却是120卡（0.12千卡）。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 卡（0.08千卡）。

④海鲜类：100 克左右就是80 卡的热量（0.08千卡）。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 卡热量（0.08千卡）

晚上吃皮蛋会长胖吗

晚上吃皮蛋如果吃的多了还是会长胖的。

皮蛋的热量比较高，所以吃多了还是容易长胖，不过只要不是过量的食用是没有太大关系的。除了长胖以外，经常吃皮蛋还会影响身体健康，皮蛋不宜多食，否则会引起中毒。

皮蛋是鸭蛋的一种制作方法，所以也会具有鸭蛋的一些特性，蛋黄中含有大量的胆固醇，所以热量相对来说还是比较高的，每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在减肥期间不宜多食。