菠萝蜜剥开后怎么保存（切开的菠萝蜜怎么保存才不坏）
切开的菠萝蜜保存方法：保留外壳，封上保鲜膜，低温保存，阴凉通风处保存。 1、保留外壳 切开的半个菠萝蜜不要将里面的果肉全部取出，吃多少取多少，剩下的就留在外壳上，菠萝蜜的外壳质地坚硬，能避免被污染，这...，以下是对"菠萝蜜剥开后怎么保存"的详细解答!
文章目录
- 1、切开的菠萝蜜怎么保存才不坏
- 2、切开的菠萝蜜怎么保存
- 3、切开的菠萝蜜如何保存
- 4、开了的菠萝蜜如何保存
切开的菠萝蜜怎么保存才不坏
切开的菠萝蜜保存方法：保留外壳，封上保鲜膜，低温保存，阴凉通风处保存。
1、保留外壳
切开的半个菠萝蜜不要将里面的果肉全部取出，吃多少取多少，剩下的就留在外壳上，菠萝蜜的外壳质地坚硬，能避免被污染，这个方法只适合春冬季节，保存的时间不宜过长。
2、封上保鲜膜
将切开的菠萝蜜连皮封上保鲜膜，大约4到6摄氏度左右的温度保存，5天之内最好吃完，菠萝蜜发酵之后会变酸，一定要放冰箱，不然很容易臭的。
3、低温保存
还可以低温保存，将切开的半个菠萝蜜果肉放入保鲜盒内密封，再放入冰箱，冰箱的温度低，能抑制细菌的生长，还能防止菠萝蜜腐败变质，时间不能过长，以免影响口感。
4、阴凉通风处保存
将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子。
菠萝蜜
菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyl lusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
切开的菠萝蜜怎么保存
放在阴凉通风处：将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，存放在阴凉通风处。放冰箱：将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里。加工成菠萝蜜干：吃不完的菠萝蜜通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分。
1、放在阴凉通风处保存：将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11到13度左右的样子。
2、放冰箱保存：将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。
3、加工成菠萝蜜干保存：吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久。
注意：
1、冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
2、放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
3、加工成菠萝蜜干吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。
切开的菠萝蜜如何保存
可用做成菠萝罐头保存。
用料
菠萝去皮切小块。去皮比较麻烦，最好让卖家给削好皮哦
2.把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面
3.加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面
4.盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可
5.煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了哈
拓展资料
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
参考资料
开了的菠萝蜜如何保存
菠萝蜜的个头很大，剥开之后可以看到一粒一粒的果肉，所以一个菠萝蜜一次是不可能全部吃完的，毕竟过量吃菠萝蜜对身体也不好，那么菠萝蜜剥开后怎么保存呢?
1.放在阴凉通风处保存
将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子。
2.放冰箱保存 2 将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。 加工成菠萝蜜干保存
3 吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久。
4.菠萝蜜可以放冷冻室保存吗
最好不要。 菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间最好不要超过两天。