黄酒开封后可以存放多少时间（黄酒开瓶后能放多久）

2024-02-04 09:36:57次浏览条评论

黄酒度数不是很高，也会挥发，所以开瓶不宜长时间的保存，一般在15天左右。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商...，以下是对"黄酒开封后可以存放多少时间"的详细解答!

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黄酒度数不是很高，也会挥发，所以开瓶不宜长时间的保存，一般在15天左右。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人***酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产。

黄酒开封之后建议在一个月之内饮用完毕，这类的酒大多是用粮食制作而成的，里面的营养元素比较多，开封之后放置时间过久容易滋生***，出现变质情况，饮用后对身体极为不利。

黄酒打开久了还能喝吗

黄酒的保质期有1～3年，根据储存方法和器皿的密封性来决定时间的长短。酿好的黄酒放置一年后，陈香明显，这时饮用口感柔和，不建议存放时间超过三年。

黄酒买回来之后，最好是密封并放置在阴凉的地方进行保存，要是周围环境过高，且密封状况也不好的话，很容易滋生***，会加速变质。

黄酒过期了可以将其用来祛除冰箱的异味，在碗中倒入半碗黄酒，放置在冰箱中，三天后便可祛除异味。

一个月。

黄酒开封的时间过长，与空气接触过多，导致黄酒内滋生了***等有害物质，黄酒香味也有所流失，会有一股腐烂的味道而出现变质情况，一般是不建议饮用的，建议在黄酒保存的时候注意密封放置在阴凉处保存。

黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。

黄酒挑选方法

1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

3、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。

4、黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等。