糯玉米要煮多久才熟透（糯玉米煮多久）

2024-02-13 14:54:51次浏览条评论

1、煮糯玉米需要20-30分钟； 2、一般来说甜玉米和鲜玉米在煮沸后10-15分钟内即可煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等，还需要5-10分钟。 3、把糯玉米须和糯玉米洗净，放在滚烫的锅里。...，以下是对"糯玉米要煮多久才熟透"的详细解答!

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1、煮糯玉米需要20-30分钟；

2、一般来说甜玉米和鲜玉米在煮沸后10-15分钟内即可煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等，还需要5-10分钟。

3、把糯玉米须和糯玉米洗净，放在滚烫的锅里。水没过玉米。大火煮开过后，小火将继续煮约20分钟即可。剥去糯玉米外层的厚皮，留下里面两层薄薄的皮。带皮煮的玉米会比较点甜，更有香味一点。煮熟的玉米最好马上沥干。不要在沸水里泡太长时间，否则玉米的味道会很淡。

1、一般煮糯玉米要20分钟。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米，略带甜味。

3、留玉米须。

4、保玉米须和玉米洗净，摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后，小火继续烧20分左右钟即可。

5、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

　　糯玉米需要在冷水时候下锅，等到水沸腾后开始计算时间，中火煮20-25分钟即可成熟。糯玉米比较硬，煮起来时间要的久一些。糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分钟，煮玉米的时候加入是少许的盐，糯玉米反而会带有一丝甜味。

　　糯玉米煮多久才能熟

　　更适合单独蒸煮，或是烤制。因为甜玉米口感较为甜脆，经过单独的制作，不会与其它食物味道相混，能保留原有的玉米甜香，所以甜玉米适合单独制作。

　　糯玉米的颜色没有甜玉米那么黄亮，它的颜色偏白，挑选的时候，可以根据颜色来分辨是否是糯玉米。还可以从颗粒上来分辨糯玉米的好坏，糯玉米颗粒呈扁形较为饱满，颗粒有些干瘪的玉米是不新鲜的，这样的玉米放的时间较久，口感也较差。糯玉米的玉米棒都不是很大，玉米棒过大的就不是糯玉米。

　　糯玉米冷冻保存的时候要保留外皮，煮的时候去掉外皮，因为糯玉米本身难以煮熟，需要去掉外衣才更容易受热，也可以清晰掉糯玉米中的污垢

甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常用水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。

玉米的功效与作用:

玉米是减肥食，可消除肥胖人的饥饿感，食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

多吃玉米能增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

玉米也可以明目，经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

玉米也可以促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。