福建什么茶叶最出名品牌(福建什么茶叶最出名)
福建最出名的茶叶是铁观音、大红袍和红茶类茶叶。 乌龙茶类,铁观音是福建最有名的名茶之一,铁观音无论是产量还是受众,仍然是乌龙茶中的霸主。大红袍,大红袍也是福建最有名的名茶之一,主产于闽北武夷山,品质优...,以下是对"福建什么茶叶最出名品牌"的详细解答!
文章目录
- 1、福建什么茶叶最出名
- 2、福建五大名茶
- 3、福鼎白茶十大品牌
福建什么茶叶最出名
福建最出名的茶叶是铁观音、大红袍和红茶类茶叶。
乌龙茶类,铁观音是福建最有名的名茶之一,铁观音无论是产量还是受众,仍然是乌龙茶中的霸主。大红袍,大红袍也是福建最有名的名茶之一,主产于闽北武夷山,品质优异,是武夷岩茶的代表品种。红茶类,正山小种,红茶类,也是福建最出名的茶叶之一。
1、乌龙茶类。
铁观音无论是产量还是受众,仍然是乌龙茶中的霸主,主产于闽南地区的安溪县及华安县等地(安溪是地标保护产地)。铁观音属于半发酵茶品,清新淡雅,冲泡后有天然的“兰花香”独特的观音韵,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
2、大红袍。
主产于闽北武夷山,品质优异,是武夷岩茶的代表品种。是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
3、红茶类。
首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。目前主产于福建武夷山市一带,是我国的地标保护产区。正山小种是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
福建五大名茶
福建的茶叶有:福鼎白茶、政和白茶、大红袍、铁观音、武夷肉桂。
1、福鼎白茶
福鼎市位于福建东部,依山面海,属亚热带海洋性季风气候,气温稳定温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。在这种气候中长成的福鼎白茶,清鲜,爽口。
2、政和白茶
政和白茶与福鼎白茶同产自福建,但生长环境大为不同,福鼎在海边,而政和地处丘陵地区。品质以醇厚、清芬、耐泡见长。
3、大红袍
大红袍是武夷岩茶四大名丛之一,原产于福建武夷山天心岩九龙窠悬崖上,拥有得天独厚的地理环境,它发酵程度较高,干茶色泽乌润,冲泡后汤色呈深橙黄色。香气浓长,具岩骨花香,滋味醇厚幽长。
4、铁观音
铁观音属闽南乌龙茶,原产福建安溪县,有天然兰花香。它的生长环境,据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。”
因工艺不同,铁观音可分为浓香型铁观音和清香型铁观音。
浓香型铁观音,采用传统铁观音工艺制作,中度发酵,口味醇厚,香气高长。
清香型铁观音,在传统工艺的基础上,融合了台湾乌龙茶的技术理念,发酵程度偏低,滋味清淡,香气馥郁。
5、武夷肉桂
早在清朝时,武夷肉桂就因香气辛锐备受好评,但产量一直很低。直到八十年代,福建崇安县茶叶科学研究所,研发出了具有肉桂特征通过技术手段提高了产量,肉桂才普遍起来。武夷肉桂条索紧结,呈青褐色,香气高扬,有明显桂皮香,口感鲜滑甘润。
福鼎白茶十大品牌
福鼎白茶的十大品牌包括:
* 品品香:晒白金系列、简语白毫银针。
* 馥益堂:太姥神韵系列。
* 绿雪芽:问叶系列。
* 六妙:头采白牡丹。
* 中茶蝴蝶:清露白牡丹。
* 鼎白:大沁白茶。
* 政名:张元记。
* 大沁白茶。
* 华祥苑:中茶蝴蝶牌。
* 八马茶业:晒青毛茶。
以上都是福鼎白茶的知名品牌,品质可靠,具有自己的特色,消费者可根据自身需求进行选择。