央视四大名鸡是真的吗（中国四大名鸡是哪四种）

著名的四大名鸡来自哪里，哪一种你认为能称霸全国呢？大家有没有听过中国的四大名鸡呢，中国人一向奉行民以食为天，在我们中国人的心目当中，吃就是人生的第一大事。在吃这件事上，中国人一向非常有心得，就拿鸡来说...，以下是对"央视四大名鸡是真的吗"的详细解答!

文章目录

• 1、央视四大名鸡是真的吗
• 2、中国四大名鸡是哪四种
• 3、中国的四大名鸡,各有千秋,你更钟爱哪一个
• 4、全国最好吃的“四大名鸡”,你知道哪些好吃的鸡吗

央视四大名鸡是真的吗

著名的四大名鸡来自哪里，哪一种你认为能称霸全国呢？大家有没有听过中国的四大名鸡呢，中国人一向奉行民以食为天，在我们中国人的心目当中，吃就是人生的第一大事。在吃这件事上，中国人一向非常有心得，就拿鸡来说，中国有最出名的四大名鸡，在四大名鸡之下每个地方都有自己做鸡的特色。

那就来给大家分享一下中国的四大名鸡，虽然早就听说过四大名鸡，但是还真的不知道都来自哪里？首先第1种就是安徽符离集烧鸡，这是一道国宴名菜，能容登国宴，足以看出这道菜有多好吃。符离集烧鸡的主要原料就是符离麻鸡，这是由当地的野鸡演化而成的，因为当地盛产符草，所以才有了符离集这个称号，这种鸡的肉香味非常独特。

第二就是河南的道口烧鸡，道口烧鸡被誉为是天下第一鸡，这种烧鸡在做的过程当中会添加很多名贵中草药，所以做成的鸡，色泽鲜艳，而且外形如元宝，食疗和保健的功能都是相当不错的，这种鸡产于河南滑县道口镇。

第三就是辽宁沟帮子熏鸡，辽宁沟帮子熏鸡也已经有近百年的历史，风味独特，辽宁沟帮子是连接东北与关内的咽喉要道，列车只要在这里停靠，旅客们就纷纷购买当地的熏鸡，这种鸡做出来的味道也是非常美味的。

第四就是山东德州扒鸡，这种鸡也是著名的德州三宝之一，它是鲁菜中的经典菜肴，被誉为是国家非物质文化遗产，它也有天下第1鸡的称号。在这四大名鸡当中，每一种鸡的味道都是堪称一绝，你们认为哪一个能称霸全国呢？

中国四大名鸡是哪四种

中国四大名鸡是山东的德州扒鸡、辽宁沟帮子熏鸡、河南的道口烧鸡、安徽符离集烧鸡。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”，其特点是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡创业于清朝顺治十八年，距今已有三百多年的历史。符离集烧鸡是安徽省宿州市_桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。

中国的四大名鸡,各有千秋,你更钟爱哪一个

中国是一个饮食大国，而多年的饮食文化也是源远流长，对于同种食材，我们可以做出不同口味的食物，这不仅是智慧，也是一种技术，更是一种代代相传的文化。

说起美食，不得不提我国的四大名鸡。中国四大名鸡指的是指河南的道口烧鸡，山东的德州扒鸡，安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡。中国四大名鸡味道都堪称一绝。

首先上场的是道口烧鸡。道口烧鸡始于清朝顺治十八年，距今已有三百多年。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，鸡体型如元宝。极具食疗和保健功能。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。

道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

其次是州扒鸡，德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。德州扒鸡在选料上要求十分严格，所以才会流传至今依然让人喜爱。

其三是符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

最后是沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。

全国最好吃的“四大名鸡”,你知道哪些好吃的鸡吗

它是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名；

它是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产；

它始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，被誉为中国“四大名鸡”之首；

它是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产；被誉为“天下第一鸡”