鸡翅根煮多久能熟（鸡翅根炖多久能熟 鸡翅根炖的时长）

1、鸡翅根煮20分钟左右就熟了。 2、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每...，以下是对"鸡翅根煮多久能熟"的详细解答!

文章目录

• 1、鸡翅根炖多久能熟 鸡翅根炖的时长
• 2、普通锅 鸡翅根炖多久能熟
• 3、翅根怎么煮啊

鸡翅根炖多久能熟 鸡翅根炖的时长

1、鸡翅根煮20分钟左右就熟了。

2、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，如同人的上臂与下臂的关系，鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。鸡翅根不同的烹饪方法，热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。

普通锅 鸡翅根炖多久能熟

普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用。

小炖鸡翅根的做法：

用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱

1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。

2、锅中放油，加入冰糖，用小火慢慢炒色。

3、炒好糖色，放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀。

4、葱姜切片，辣椒切段。将葱姜片，辣椒段，大料，料酒，适量盐，豆瓣酱放入锅中和鸡翅根翻炒。

5、然后加入冷水，水漫过食材，大火***开。转小火慢炖15分钟。

6、收汁后装盘，就可以食用了。

翅根怎么煮啊

可乐鸡翅根，味道鲜美，咸甜适中，肉质鲜嫩，鸡翅香而不腻，再加可乐的独特的味道，一口下去，真的不要太爽啊！上桌都抢着吃……

我把方法和制作过程分享给大家，很简单哦，一看就会，简直是手残党的福音，味道棒棒哒～~一起来行动吧。

【具体做法】

准备鸡翅根一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，洗净里面的血水，挤干水分备用。

生姜一小块切成姜片；大葱半根切成斜片；几粒花椒，3个红干椒，一粒八角，一起放入小盆中备用。

准备可乐一瓶，到这里食材就准备完毕啦。

炒锅***热，添入适量食用油，滑锅后倒出。再添入少许食用油，放入鸡翅根，晃动炒锅，煎至一面微黄色，颠锅翻面，继续晃动炒锅，煎至鸡翅根两面金黄。

放入葱姜和大料，开小火，不断的煸炒，炒出葱姜和大料的香味。

添入半勺清水，倒入400毫升可乐，加入料酒5克去腥，加入食盐3克，搅拌化开调料，盖上锅盖，焖煮20分钟，使鸡翅根慢慢入味。

20分钟过后，捡出葱姜和大料，开大火收汤汁。汤汁收至剩3分之一时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。

浇上适量的汤汁，放上少许葱丝和香菜点缀，这道营养美味的可乐鸡翅根就做好了。鸡翅嫩滑鲜香，又保留了可乐的香气，滋味非常棒，色泽亮丽很诱人，鲜甜适中好美味，最后收汤时，一定要保留一点汤汁，拌饭是超级好吃的。

下面是所用到的食材和调料：

食材：鸡翅根，香菜， 葱丝，大葱，生姜，红干椒， 八角， 花椒

调料：食盐，料酒，可乐