菠萝蜜什么程度算熟了（菠萝蜜什么程度算熟了能吃)

各位伙伴们好，若是你对菠萝蜜什么程度算熟了，与菠萝蜜什么程度算熟了能吃不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于菠萝蜜什么程度算熟了的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、怎样知道菠萝蜜是熟了的
• 2、菠萝蜜如何判断生熟
• 3、如何看菠萝蜜熟没熟怎么看菠萝蜜成熟了呢

怎样知道菠萝蜜是熟了的

像瘪了气的气球就算熟透。

用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟，一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟，感觉就想按一个瘪了气的气球一样，如果仅仅是某个部位发软，其他地方还很硬，建议再放一放，因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃。

菠萝蜜熟不熟的技巧：

一看皮

成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。

二闻味

成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的如15平米左右的房子内的话，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。

三按果

成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性，如大部分面积都变软就是熟了，未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的。

四听音

成熟的菠萝蜜拍一拍，其声音较为浑浊，而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的。

五牙签插

牙签属于两端稍微锋利的工具，用其从菠萝蜜的外皮上插下去，随意多插几下，如果能轻易插入的，说明菠萝蜜内部已经成熟透了，如果很难插进去，就说明没熟。

六切小口尝

用小刀在菠萝蜜上切一个小口子，然后去除小块果肉品尝，如果发现果肉是金黄色，吃起来香甜可口就是熟了，反之果肉发白，不香不甜还带有涩味即是没熟。

菠萝蜜如何判断生熟

1、熟的菠萝蜜香味四溢，很远就能闻出来。2、熟的菠萝蜜是软的，用手摁表皮会凹进去，像用手摁气球一样。3、熟的菠萝蜜果苞是黄色的。不熟或未完全成熟的，果苞是白色的或者白中带黄。

如果还是判断不了可用小刀在菠萝蜜顶部开一个小口，钻取小片果肉出来看看即可判断，熟即开食，如果不熟，就继续拿刚才切出来的果皮盖住切口，常温下存放即可。优质菠萝蜜的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝蜜表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色，如果菠萝蜜的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟，这样的菠萝蜜汁多，糖分高，香味浓，风味好，如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。菠萝蜜开了之后，一时吃不完的，建议用保鲜袋装起来放在冰箱，两天内食用最好，放久了影响味道和口感，果苞里有果仁，果仁可以煮来吃，也可以煲汤，味道类似栗子。

如何看菠萝蜜熟没熟怎么看菠萝蜜成熟了呢

1、通过菠萝蜜的外观来判断。首先，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。2、通过闻菠萝蜜的味道来判断。菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。3、通过触摸菠萝蜜来判断。成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。4、切开菠萝蜜查看是否成熟。如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理。