蓝莓升糖指数高吗（蓝莓和葡萄糖度差多少）

2024-01-05 11:04:42次浏览条评论

小伙伴们，你们好，要是你对蓝莓升糖指数高吗，以及蓝莓和葡萄糖度差多少不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于蓝莓升糖指数高吗的问题，下面我们就来开始吧！

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蓝莓和葡萄糖度差86克。升糖指数也比较高蓝莓的口感很甜，在水果的含糖量中，蓝莓的糖分也确实不算低的，大约每100克蓝莓能产生57大卡热量，相当于葡萄糖14克左右，也就是说蓝莓比葡萄糖含糖量高86克。

蓝莓粉含糖量不是很高。蓝莓粉只含有一些糖，可以供给所需的营养价值。蓝莓粉有很多功效。蓝莓粉具有******作用，富含维生素C，可预防心脏病和大脑老化。

扩展信息:

吃蓝莓的好处:

1.增强***。研究发现，蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以中和体内自由基，增强免疫系统。

2.提高脑力。蓝莓干当零食可以提高大脑活力。一项新的研究发现，蓝莓中富含的黄酮类化合物可以缓解老年记忆力下降。

3.保护视力。研究发现，食用蓝莓可以降低38%的老年性黄斑变性风险。

4.对心脏健康有益。蓝莓含有可以帮助血管扩张的成分，从而降低血栓形成和心脏病的风险。研究发现，每周吃5份以上的蓝莓可以降低患心脏病的风险。

5.降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。连续两个月每周吃五份蓝莓等低血糖指数的水果，可显著提高血糖调节能力。

6.预***症。蓝莓中的花青素可以******细胞的生长，每天半杯可以达到***的效果。

蓝莓被称作浆果***，有较高的营养价值，蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量非常之高，蓝莓的主要功效几乎都与所含的花青素与黄酮物质相关，具体如下：

1、抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用；

2、保护视力：因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到保护视力的作用；

3、增加***：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加淋巴细胞的转化，从而提高机体***；

蓝莓虽好但也有不适宜人群，蓝莓糖分含量较高，属于高升糖指数食物，糖尿病患者不能过量食用，如需食用，建议在两餐间，每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高，肾病患者不建议过量食用蓝莓。