柠檬水怎么做好喝又简单(柠檬水的制作方法简单又好喝)

2024-01-05 10:55:29次浏览条评论

柠檬水的制作方法简单又好喝: 备用食材:柠檬2个,白糖适量,凉白开适量,蜂蜜少许。 制作过程: 第一步,柠檬2个,将其用盐搓一搓,然后再用清水冲洗干净,擦干柠檬表面的水分,将其放入在冰箱中冷冻,差不多...,以下是对"柠檬水怎么做好喝又简单"的详细解答!

文章目录

  • 1、柠檬水的制作方法简单又好喝
  • 2、柠檬水怎么做好喝而且不酸
  • 3、柠檬茶怎么做最好喝

柠檬水的制作方法简单又好喝

柠檬水的制作方法简单又好喝:

备用食材:柠檬2个,白糖适量,凉白开适量,蜂蜜少许。

制作过程:

第一步,柠檬2个,将其用盐搓一搓,然后再用清水冲洗干净,擦干柠檬表面的水分,将其放入在冰箱中冷冻,差不多2个小时的时间即可。

第二步,将冻好的柠檬取出,将其切成薄厚适中的片,准备一个可以密封的容器,事先将其处理干净,保证无水无油的状态,然后在容器的底部放一层白糖。

第三步,白糖铺的可以稍微厚一点,然后将柠檬片摆放上,再铺上白糖、柠檬片,按照这个方法,最后一层放好白糖即可,这个时候再倒入一勺蜂蜜。

第四步,将凉白开倒入其中,需要完全没过柠檬片才可,将容器的口封好,将其放入冰箱中开始冷藏,经过一晚上的时间,将容器从冰箱中取出。

第五步,然后夹出2片柠檬,放入杯子中,同时舀一勺腌柠檬的水,倒入30度左右的温开水,根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。

烹饪小技巧:

1、做柠檬水,加蜂蜜还是白糖?其实正确方法应该是先加白糖,因为白糖可以起到保鲜的效果,这是蜂蜜无法代替的,加上白糖做的柠檬可以保存的时间更加长,更易于存放。

2、白糖的量不可少,一方面保鲜,另外还能中和柠檬的酸味,而在最后再加上一勺蜂蜜,则是为了使其更加香椿,口感变得更加好,腌制柠檬片加上水,在一定程度上可以防止氧化,让柠檬更加入味,而且更加易于存放。

3、柠檬直接用开水泡是错误的,因为其中含有的维生素非常多,温度如果太高,便很容易使其破坏,所以选择30度左右的温开水才是正确的选择。

柠檬水怎么做好喝而且不酸

首先,最好选择鲜柠檬,新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

  水温60~70℃比较适宜,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

  柠檬泡水一定要淡,如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。

  最后,需要提示大家的是,柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。

柠檬茶怎么做最好喝

柠檬茶怎么做?

简述:可以切两三片柠檬放入杯中,然后加入适量的盐,用热开水冲泡即可,也可以直接冲泡干柠檬片或者搭配几片新鲜柠檬一起泡,并加入适量蜂蜜,还可以将柠檬切片,然后和红茶包一起放入杯中冲泡,并加入蜂蜜和冰块,或者搭配玫瑰花还有蜂蜜一起煮开。

材料:1 柠檬半个2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)

方法一:1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。

方法二:

1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。2 密封后放冰箱,泡一晚即可。3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。注意: 1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成分被破坏。

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