韭菜肉包子蒸多长时间（蒸韭菜馅的包子需要多长时间）

蒸韭菜馅的包子需要10分钟即可，做法如下： 1. 面粉200克，干酵母2克，用温水化开。 2. 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。 3. 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。 4. 韭菜摘好洗净...，以下是对"韭菜肉包子蒸多长时间"的详细解答!

文章目录

• 1、蒸韭菜馅的包子需要多长时间
• 2、韭菜肉包需要蒸几分钟
• 3、韭菜包子蒸几分钟
• 4、韭菜馅包子蒸多久

蒸韭菜馅的包子需要多长时间

蒸韭菜馅的包子需要10分钟即可，做法如下：

1. 面粉200克，干酵母2克，用温水化开。

2. 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。

3. 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时。

4. 韭菜摘好洗净，控干水分。

5. 锅里加油，***热，把鸡蛋炒碎。

6. 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。

7. 面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。

8. 面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。

9. 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

10. 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。

韭菜肉包需要蒸几分钟

10-15分钟就差不多了，火力足点。

在面店里买了三斤面粉和适量的发酵粉,加半斤白糖,用温开水把面粉和了.

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醒了十几分钟,看到面团是这个样子的才开始做包子.

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韭菜切碎丁,猪肉***碎,加配拌均匀.

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动手了.

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上锅.

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卖相还行吧.

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吃起来很有口感

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皮都好吃.

韭菜包子蒸几分钟

韭菜包子需要蒸15-20分钟。包子包好之后，不能马上进行蒸制，需要先将包子放到蒸笼中，让包子自然醒发两个小时左右，这样可以使包子更加松软，并且还能使制作出来的包子更加香嫩多汁。“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为“馒头”。

传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”。

韭菜馅包子蒸多久

韭菜馅包子蒸15~20分钟左右。

韭菜馅的素包子需要蒸15分钟，含韭菜的肉包子需要蒸20分钟。蒸包子的时候可以在时间快到的时候掀开锅开按压一下包子的表面，能够很快恢复原状的就证明蒸熟了，不然需要延长蒸的时间，包子蒸好之后可以过几分钟再拿出来，这样包子口感更好。

蒸韭菜馅包子的技巧

1、包子蒸熟后不要立马揭盖，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。

2、蒸韭菜馅包子要冷水上锅，很多人蒸包子为了能够节省时间，就直接用热水蒸，其实这是不对的，蒸包子应该用冷水。锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感。