香菜怎么冷冻保存新鲜不烂（冬天香菜怎么保存新鲜不烂）
1 用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。 2 将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带...，以下是对"香菜怎么冷冻保存新鲜不烂"的详细解答!
文章目录
- 1、冬天香菜怎么保存新鲜不烂
- 2、冰箱里怎样保存香菜新鲜不烂
- 3、香菜储存方法 香菜怎么保存
冬天香菜怎么保存新鲜不烂
1
用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
2
将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上（最好不要用麻绳）放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。
3
将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜（胡萝卜或白萝卜皆可），再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
4
买带根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在阴凉处，不仅不坏不焉，还可能长出新叶。
5
将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
6
挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包一层纸，不见绿叶为好，然后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。如果长期贮藏香菜，除根后挂在阴凉处风干，这可以保存十来天。
冰箱里怎样保存香菜新鲜不烂
将大量的香菜同样去掉它的黄页以及坏掉的部分。放在干燥，通风处晾干表面的水分。然后将这些香菜放在一个无油无水的塑料袋中，然后排出里面的空气密封保存就可以了。将装有香菜的塑料袋放在冰箱的冷冻室里，冷冻起来。【摘要】
香菜怎么冷冻保存新鲜不烂【提问】
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将大量的香菜同样去掉它的黄页以及坏掉的部分。放在干燥，通风处晾干表面的水分。然后将这些香菜放在一个无油无水的塑料袋中，然后排出里面的空气密封保存就可以了。将装有香菜的塑料袋放在冰箱的冷冻室里，冷冻起来。【回答】
香菜储存方法 香菜怎么保存
1、冷冻室里存放新鲜香菜
（1）将香菜清洗干净并晾干（保证香菜是完全干燥的），然后把整棵香菜（可以修剪后放进去）一起放进冷冻室。
（2）将香菜铺在烤盘上。在烤盘上将香菜叶铺成一层，确保叶片之间没有重叠以及接触。冷冻30分钟后，将冻好的香菜放进塑料的冷冻袋里，这种储存方式可以将香菜保存几个月的时间。需要使用的时候将香菜从冷冻柜里取出，并放置至室温解冻。
2、储在冰格里
（1）用清水冲洗新鲜的香菜，控干多余的水分（保持香菜的干燥）。然后将其切成小段，放在事前准备好的冰格中，并倒入凉水，让香菜完全被水覆盖。
（2）将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰，大约需要几个小时的时间。将香菜储存在冰格中大约可以保存几个月的时间，而且通常情况下比没有冻在水里的香菜可以多保存一个月的时间。需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻。将菜叶晾干或用纸擦干。也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里。