明前茶什么意思（明前茶什么时候上市 明前茶是什么意思）

现在离清明不远了，听说在清明节之间会上市一种茶味道会非常不错的，这个明前茶具体是什么时候上市的呢？明前茶是什么意思的？ 明前茶什么时候上市 明前茶的上市时间一般为3月下旬~4月中旬，明前茶指的是清明节...，以下是对"明前茶什么意思"的详细解答!

文章目录

• 1、明前茶什么时候上市 明前茶是什么意思
• 2、明前茶什么意思
• 3、雨前和明前茶什么意思

明前茶什么时候上市 明前茶是什么意思

现在离清明不远了，听说在清明节之间会上市一种茶味道会非常不错的，这个明前茶具体是什么时候上市的呢？明前茶是什么意思的？

明前茶什么时候上市

明前茶的上市时间一般为3月下旬~4月中旬，明前茶指的是清明节采制的茶叶，一般以绿茶为主，如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、竹叶青、黄山毛峰、都匀毛尖等，根据各地的气候、生长情况不同，采制时间也不同，但一般都在3月末至4月中旬大量上市、销售。

明前茶是什么意思

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

明前茶有花茶吗

有一句***的谚语“明前茶，贵如金”。这个谚语说明了明前茶的珍贵，要知道明前茶是绿茶还是花茶，就要知道花茶是用植物的花或者果实泡成的茶，而明前茶是用茶叶泡制的茶，所以明前茶不是花茶呢，绿茶是用嫩的茎叶泡的茶，所以明前茶在分类上是属于绿茶的。”

明前茶的特点

明前茶的特点为干茶翠绿匀整，芽叶稚嫩显毫，芽头肥硕厚实，茶香馥郁持久，冲泡后汤色碧绿，清澈明亮，口感甘醇鲜爽，回甘生津，叶底鲜活成朵，明前茶是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，经加工做成的茶叶，明前茶内含物质丰富，但产量较少。

明前茶什么意思

明前茶是指清明节前采制的茶叶。

按节气不同，春茶有明前茶、雨前茶等称呼，所谓的明前茶，指的是清明节前采制的茶叶，而雨前茶指的是清明后谷雨前采制的茶叶。一般来说，明前茶细嫩，品质很好，雨前茶则稍逊一筹。明前茶的口感更加香醇。同时，明前茶较少受到农药的污染，尤其是清晨的春茶，可以说是一年之中品质***的，受到很多茶友的喜爱。

明前茶细嫩，但优质的茶叶并不是越嫩越好，采摘幼嫩细小单茶制成的芽茶在外形上确实美观，但内含物质的丰富程度比不上一芽一二叶的，比如龙井茶的特级茶采摘一芽一二叶为原料，而非单芽。

明前茶冲泡方法

1 、冲泡明前茶的水要求选用微酸性水质，且水温在80℃左右。水温过高，泡出来的茶较苦；水温过低，茶叶冲泡不开。这样泡出来的茶汤浓淡适中，颜色不会变黄变褐所以，在水煮开后，最好先倒水在杯子里，让杯壁预热。

2、 一般明前茶会采用“凤凰三点头”的方式冲泡。先倒少量热水，浸润茶叶，再采用三点头的方式，形成高冲、低倒的状态，让茶叶充分舒展开。这时候的茶汤颜色是嫩绿明亮的，还有一股清新香气。

3 、一般会选用玻璃杯或者专门的茶碗冲泡明前茶，每杯茶倒至8分满即可。喝茶时，先观色闻香，汤色呈碧绿或清黄色，有绿茶特有的清新香气。茶水入口，会觉得爽口，让人舒服，而非苦涩。

雨前和明前茶什么意思

雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右。在此段时间采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。另外，明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。