胆固醇高少吃10类食物降低胆固醇（10种食物可降胆固醇）

1、胆固醇高者适合吃： 海带，含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以***胆固醇的吸收，促进排泄。鱼，如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有...，以下是对"胆固醇高少吃10类食物降低胆固醇"的详细解答!

文章目录

• 1、请问胆固醇高吃什么食物可降低需要禁食哪些食物
• 2、什么食物可以降低胆固醇
• 3、10种食物可降胆固醇
• 4、胆固醇过高要避免吃什么食物

请问胆固醇高吃什么食物可降低需要禁食哪些食物

1、胆固醇高者适合吃：

海带，含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以***胆固醇的吸收，促进排泄。鱼，如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

2、胆固醇高者避免进食的食物：

猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等食物。注意不要暴饮暴食，不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式。还要多参加一些户外运动，如晨跑、太极拳等，这样才能从根本上降低胆固醇。预防胆固醇偏高方法，下面一起来看看。

什么食物可以降低胆固醇

1、苹果

因富含果胶、纤维素和维生素C，有较好的降脂作用。

2、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。

3、玉米

具有降低血清胆固醇的作用。

4、大豆

研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇。

5、茶叶

茶能降血脂。

6、大蒜

对防止动脉硬化有利。

7、茄子

茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

8、洋葱及海带

对防止动脉脂质沉着有一定作用。

9、鱼类、植物油、坚果。都能降低血胆固醇。

10种食物可降胆固醇

苹果：每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中的胆固醇的水平降低。

　　玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血清胆固醇的作用。

　　杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

　　海带：富含牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，含食物纤维褐藻酸，也可***胆固醇的吸收，促进排泄。

　　大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，可使心脏病的发病率减少50%。

　　牛奶：含较多的钙质，能***体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。

　　蜜桔：丰富的维生素C可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

　　茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、***、消腻和降脂功能。常饮茶，可防止人体内胆固醇的升高。

胆固醇过高要避免吃什么食物

应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比较理想。素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处。