本溪美食
简介:
本溪市是辽宁省的一个美丽城市,这里有许多美食,满足了游客的味蕾,为人们的旅游增色不少。
内容导航:
一. 豆腐村的美味佳肴
二. 猪肉烧卖、粽子的美味享受
三. 深夜榨面和炒饼的夜市风情内容详情:
一. 豆腐村的美味佳肴
本溪市永定区著名的美食一定是豆腐,而豆腐村则是集中了各家店铺供应豆腐制品的旅游必去之处。
豆腐村的豆腐流传至今已有两百多年的历史,选用的原材料都是自菜园自耕的豆腐豆,味道纯正,制作精湛。
在豆腐村除了能品尝到以豆腐为主的美食,还有多样化的面点、海鲜等美食,令人耳目一新,让人陶醉于美味的世界。
二. 猪肉烧卖、粽子的美味享受
本溪市的早点非常有特色,最具代表性的当然就是猪肉烧卖和粽子了,这种美食原产于广东,现已成为本溪市的地方特色之一。
猪肉烧卖的做法以小麦皮为皮、用鲜肉作馅,烤至稍微焦黄,咬下去馅儿汁多味美,是很多游客的最爱之一,而本溪市的粽子则以咸味为主,采用粳米,加入猪肉、豆角、木耳、花生等食材,内馅鲜美,外壳粘而不黏,吃来十分锁骨美味,让人回味无穷。
三. 深夜榨面和炒饼的夜市风情
当夜幕降临,本溪市的美食市场便活跃起来了,很多美食爱好者便会来到当地的夜市。
在夜市中,深夜榨面和炒饼是人气很高的美食。
到了夜里,店铺就会将搭在面前的摊位,煮上锅的面已经是一份份剁得极细的肉末和葱油味浓郁的汤汁,搭上一大碗好吃的榨面,加上脆韧有劲的黄豆芽和芥末,再点盘炒饼,用木铲翻动,炒的既是酥香至极的炒饼,也是夜市人们的欢声笑语和美食前往。
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