白切狗肉的正宗做法（狗肉的做法最正宗的做法）

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1、原料:生净狗肉5000克。

2、 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

3、做法:将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.2、旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。

4、3、根据需要的姜切片装盘。

5、食时根据各入爱好外带所需的佐料。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。