竹子和木板哪个伤皮不伤骨

竹子。

从材质上来说，竹子是天然绿色的材质，重量比木头轻，硬度比木头大，质量也比较可靠，使用起来也安全放心。但需要注意的一点是，在购买竹菜板时，尽量选择那种用螺栓或竹签连接固定的竹菜板，不要选无胶水粘合的，因为粘合切菜板的胶水中含有对人体害的物质。也不要买那种看起来颜色特别白，或闻起来有刺激味道的切菜板。

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