内蒙古冬天杀牛叫什么

内蒙古冬天杀牛叫卧肉！

内蒙古人有冬天杀牛的习惯，天气冷了可以储存一年的肉食！

除了杀牛，还杀羊，杀猪，因为冬天家养的牲畜吃不到新鲜的草，还会因为气候的寒冷而瘦了很多，所以，趁着掉肉前，尽快把它杀掉，也有条件保存！

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