小白菜的叶子为什么这么滑

这是正常现象，洗大白菜时候，要一块一块分开来清洗干净，然后放到水里泡30分钟左右，再清洗切成片。一定要先洗后切才不会把营养流失了。经过泡后的菜农药等其他污物就基本没有了。通过加工后吃了就很安全了。

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