球菇做法

1把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分

2红辣椒洗净切块，姜切末

3圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂

4切片

5水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁

6下圆菇翻炒均匀

7下红辣椒炒

8加荷兰豆

9加盐翻炒均匀

10加调味汁

11荷兰豆炒圆菇完成

球菇做法

将球菇清洗干净 ，焯水后 切片 ，将瘦肉切成片 ，热锅下油 ，把瘦肉放进炒至半熟 时，放进球菇 ，爆炒下，然后加入调味料 盐、酱油、鸡精 。再来点葱花 。炒熟装盘 。

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