烧水时为什么不能超过最高水位

我们烧水的时候一般都是水量适量，不能太少，不注意容易烧干。但是也不宜太满，不能超过最高水位。因为水沸腾后会溢出来，容易被烫伤，而且水溢出来会留到底座，会引起跳闸，或者会造成烧水壶电路短路损坏电器原件，比如蒸汽开关的损坏，而且可能会漏电，引起触电事故。 

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