白凉粉可以用什么代替（白凉粉可以用什么代替做撞奶）

本文目录一览：

• 1、家里没有白凉粉用什么代替 白凉粉可以用什么代替
• 2、做果冻家里没有白凉粉可以用什么来代替？
• 3、什么可以代替是白凉粉
• 4、家里没有白凉粉用什么代替
• 5、白凉粉可以用什么代替 什么可以代替是白凉粉

家里没有白凉粉用什么代替 白凉粉可以用什么代替

1、很多淀粉都能代替白凉粉，比如，绿豆淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉等含有大量胶质的淀粉，都可以代替白凉粉。有的地区还会用仙草粉、琼脂、大米来制作凉粉。

2、不同淀粉制作的凉粉，功效也不同。比如食用豌豆凉粉可以杀菌消炎，绿豆凉粉可增进食欲，红薯凉粉能促进消化，玉米凉粉能让皮肤抗氧化等。

做果冻家里没有白凉粉可以用什么来代替？

没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：

主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克

辅料：清水450克

枇杷果冻的做法：

1、食材准备。

2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。

3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。

4、枇杷去皮去核洗净切小块。

5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。

6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。

7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。

8．做好的果冻。

什么可以代替是白凉粉

很多淀粉都能代替白凉粉，像绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等含有胶质的淀粉都可以代替。不同淀粉制作出的凉粉，功效也不同。凉粉中含有植物成分和水，可以促进人体新陈代谢。但凉粉属寒性，不建议过量食用。

不同淀粉制作的凉粉，功效也不同。比如食用豌豆凉粉可以杀菌消炎，绿豆凉粉可增进食欲，红薯凉粉能促进消化，玉米凉粉能让皮肤抗氧化等。有的地区还会用仙草粉、琼脂、大米来制作凉粉。凉粉中含有丰富的植物成分和水，给人体补充水分的同时，还能促进到新陈代谢的作用。

扩展资料：

豌豆营养价值

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

家里没有白凉粉用什么代替

什么粉可以代替白凉粉？淀粉类的就行吗？

说起白凉粉，相信很多朋友都不陌生，白凉粉廉价又操作方便，是甜点必备的一样配料了，说到白凉粉，之前就有朋友问我，什么粉可以代替白凉粉，那这里就让我带大家了解一下吧。

什么粉可以代替白凉粉？淀粉类的就行吗？

什么粉可以代替白凉粉

由于白凉粉的制作简单，所以非常受大家喜欢，相信很多朋友都会遇到一个问题，就是刚好遇上没有白凉粉了，这个时候如果想用其他粉来代替的话，那可以用什么粉代替呢?如果没有白凉粉的话，可以使用其他淀粉类的配料。代替制作方式，和白凉粉的制作方式差不多，比如像绿豆淀粉，红薯淀粉，黑凉粉等，只不过用这些粉代替会有口感和外观的区别。

1.绿豆淀粉的主要材料是绿豆，绿豆淀粉是绿豆用水浸泡后直接研磨沉淀而成的，绿豆淀粉的特性是黏度足够，它的吸水性不活跃，色泽呈现光白，绿豆淀粉主要可以用来做凉粉凉皮。

什么粉可以代替白凉粉

2.红薯淀粉的主要材料是红薯，红薯淀粉是红薯精细加工的产品，色泽呈现灰白色，红薯淀粉主要可以做粉皮和拉皮。

3.黑凉粉和白凉粉是不一样的，除了颜色不一样，他们的制作原料也是不一样的，白凉粉是用新鲜的凉粉草提炼而成，而黑凉粉是用晒干的凉粉草提炼而成。黑凉粉和白凉粉的口感也不一样，白凉粉做出来的产品口感是爽且口嫩滑，而黑凉粉做出来的产品口感是绵软的。

什么粉可以代替白凉粉

以上就是我给大家介绍的关于什么粉可以代替白凉粉的相关内容，现正值炎炎夏日，这个时候，大家就可以用白凉粉做上各种各样的甜点，既解暑又美味，而且，白凉粉的原料和制作过程全自然，没有加一些多余化学物质，这样的食材安全又健康，即使多吃，也不会影响人的身体健康哦，说到这里了，大家难道不想亲自做上一道白凉粉点心吗？

白凉粉可以用什么代替 什么可以代替是白凉粉

1、很多淀粉都能代替白凉粉，像绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等含有胶质的淀粉都可以代替。不同淀粉制作出的凉粉，功效也不同。凉粉中含有植物成分和水，可以促进人体新陈代谢。但凉粉属寒性，不建议过量食用。

2、不同淀粉制作的凉粉，功效也不同。比如食用豌豆凉粉可以杀菌消炎，绿豆凉粉可增进食欲，红薯凉粉能促进消化，玉米凉粉能让皮肤抗氧化等。有的地区还会用仙草粉、琼脂、大米来制作凉粉。凉粉中含有丰富的植物成分和水，给人体补充水分的同时，还能促进到新陈代谢的作用。