生菜包肉（生菜包肉的生菜怎么处理）

本文目录一览：

• 1、生菜包咸猪肉的常见做法？
• 2、生菜可以直接包肉吃吗
• 3、生菜包肉怎么做好吃？

生菜包咸猪肉的常见做法？

【菜名】：生菜包咸肉

【所需食材】：

猪肉末400克，青椒半个，胡萝卜半个，皇牌沙茶酱2茶匙，酱油10克，食盐3克，玉米淀粉1茶匙，清水50毫升

【烹饪过程】：

步骤1：

将处理好的猪肉末拿出来放进小盆里面，然后加入适量的食盐，食用油，酱油，玉米淀粉以及皇牌沙茶酱，接着再倒入一些清水进去，拿筷子搅拌均匀，直到肉末将水分完全吸收为止。

步骤2：

生菜买回来之后将叶片一个个掰下来，然后拿到水池边淋水洗净，接着沥干水分放置一旁。

步骤3：

从橱柜里面拿出来一个干净的炒锅，然后加入食用油烧热，等到油温升高以后，把提前切好的胡萝卜丁倒进锅里面，拿铲子翻炒均匀，接着再取来100毫升的清水倒进锅内，一直等到胡萝卜丁被煮软为止。

步骤4：

等到锅里面的水煮干后，并且胡萝卜丁也已经发软，就把切好的青椒倒进去，继续拿铲子翻炒，一直炒到青椒断生为止。

步骤5：

青椒和胡萝卜丁炒好以后，就将其盛放在盘子里面，然后在锅里面继续加入少许食用油，把腌制好的肉末倒进锅里面。

步骤6：

肉末入锅以后，拿一双筷子将肉快速打散，然后再继续翻炒，如果大家觉得锅里面太干的话，可以加入少许清水继续翻炒。

步骤7：

等到肉末炒熟以后，把盘子里面的青椒和胡萝卜丁都倒进锅里面翻炒均匀，在这里大家如果喜欢湿润一些的，就加入一些淀粉水进行翻炒，然后直到汤汁黏在肉上就可以了，当然如果喜欢干一点儿的，就直接炒干水。

步骤8：

等到肉末炒好以后，将其出锅盛放在盘子里面，想吃的话就拿起生菜叶包上肉末，一口下去，真是美味至极啊。

【烹饪窍门】：

1.搅拌肉末的时候需要注意一点，就是大家一定要顺着一个方向搅拌，直到盆里面出胶为止，只有这样肉末吃起来才会美味可口。

2.在翻炒肉末的过程中，尽量向肉末里面加入一些水淀粉进去这样操作之后，就会使得肉末吃起来更加嫩滑。

3.拿生菜包裹肉馅的时候，最好不要加入太多，否则不仅包裹时很难包，就是吃的时候也不方便。

生菜可以直接包肉吃吗

【生菜包肉】主料:牛肉馅250克;辅料:胡萝卜4根,藕5片,调料:食盐小半勺,料酒2勺,生抽1小勺,黑椒汁1小勺,苏打粉1小勺,牛奶1勺,植物油适量,白糖3小勺

生菜包肉的做法

1.准备好牛肉馅，胡萝卜、莲藕切丁；热锅放油，先将肉馅炒至变色

2.加入胡萝卜、莲藕丁；炒的时候加点生抽、盐调味即可

3.将生菜剪成一片片的摆在盘上即可

生菜包肉怎么做好吃？

1.生菜，包着泡菜加烤好的肉加辣酱或者黄豆酱白米饭 这是一个试过的人一定会再多吃几次，没试过的人也会想试试的方法

操作方法是烤好一份肉（五花肉牛肉猪颈肉随意）拿出一片生菜，然后在生菜里面放入泡菜，沾了酱的肉（活着肉和酱分开），一口白饭，然后用生菜卷起来，一把送进嘴巴里面(嘴巴小给少点饭）

那种饱足感以及多样食材的混合。

2。苹果果酱，咖啡配咖喱

这里说了三样东西，苹果果酱咖啡，一般是苹果和果酱选一个，咖啡可加可不加。然后，这个配指的不是吃一口苹果再吃一口咖喱，而是在煮咖喱的时候加入这些东西。

操作方法是把基本的咖喱煮好，在要起锅前10分钟，加入磨成泥的苹果，或者加入果酱（个人喜欢蓝莓和草莓），最后起锅前3分钟加入一包或者半包速溶咖啡（一包可以解决2-4人，看个人口味，第一次尝试建议给半包）。搅拌均匀后起锅。

相信我，这么做下来，就算你用块状咖喱，市面上味道和你比的店铺也不会有几家

3。广和兴老抽配麦当劳肯德基甜筒。

对你没看错，广和兴老抽就是酱油的一种，因为偏甜且浓稠的特性，拿来配甜筒其实真的非常好吃，就是可能加进去的酱油比甜头还要贵，但是味道是好的让你无法想象的。

ps 别的酱油大概是不能这么吃的。

4红葱头配鸡肉。

这是一个台湾常见的搭配，红葱头英文名是shallot，经常会出现在西餐和广东的一些菜里面。红葱头有三个做法

一个是生的红葱头，加油的酱油，然后拿来蘸白切鸡，稍显辛辣的红葱头搭配白切鸡的味道确实令人叹为观止

一个葱油鸡，把红葱头铺在鸡肉上，直接蒸熟鸡肉，最后淋上热油和酱油，和白切鸡相比，辛辣味没有了，但香气却变得不一样了。

第三个做饭，是红葱头总油炸，炸到金黄色，制成油葱酥，然后拿来配鸡肉一起吃或蘸酱，也是完全不同的口味。

5沙姜配鸡肉

沙姜本身具有很浓的香气且几乎没有姜的辣味，和4有点类似，沙姜主要有生吃和油炸两种做法。

生活的话就是沙姜加酱油加柑橘辣椒作为蘸酱，拿来蘸煮鸡肉或者椰子鸡（椰子鸡是火锅的一种）当然，这个材料里面是沙姜和酱油是关键，条件不足的情况下其他可以不用

油炸也是沙姜磨茸，然后配上少许的葱，用油小火炸出香气，用来作为蘸酱，如果你觉得陌生的话，海南饭鸡其实经常会见到

6油条配肠粉。

这个菜又被称为 炸两 是广东一道非常有名的菜，但出了广东，你就几乎找不到这个吃法（有时候深圳都不一定能见到），淋上一点酱油，你能吃饭软软的外皮，脆脆的中层和中空的内里，三层口感，香气十足，值得一试哦

这是我想到的6个配方都具备了非常好吃的条件，然而普遍方法具有较强的地域性，出了这个地方就基本上不太容易见到了