东阳童子蛋（东阳童子蛋的由来）

本文目录一览：

• 1、童子尿煮鸡蛋哪里的特产
• 2、童子蛋是哪个地方的特产？
• 3、金华东阳的童子尿蛋真的是用童子尿制作的吗？对身体有影响吗？

童子尿煮鸡蛋哪里的特产

童子尿煮鸡蛋是浙江东阳市的特产。

如果你不是当地人去这里旅游的话，走到东阳市的街道上，总会闻到一股怪味儿，与其说是怪味儿，还不如说是臭味儿，你可能以为东阳市的保洁阿姨跳槽了。其实这就是东阳市的当地人在制作当地比较特色的一道食物时所发出来的怪味，而这道食物就是童子尿煮鸡蛋。

童子尿煮鸡蛋，又叫童便鸡子。童便鸡子的做法流传至今也非常有讲究，而且童子尿的选择也非常苛刻。

童子尿必须要选择小男孩的尿，而且年龄要在5岁左右，因此在东阳市，每当到了制作童子蛋的季节，是在幼儿园门口等待收集童子尿的人就比较多，有的大妈们为了收集童子尿，会在幼儿园厕所，专门等着小孩上厕所。

在煮鸡蛋过程中要求也特别严格，鸡蛋壳不能破，而且要煮很长时间，一般需要两天一夜文火慢煮，直到蛋白逐渐发黄，童子尿烧干，童子尿煮鸡蛋方才算做好。

有吃过的人描述，刚煮好的童子尿煮鸡蛋是比较好吃的，咸咸的香香的脸，蛋黄都是咸的，如果童子尿煮出来的鸡蛋放凉之后用火烤着吃，外焦里嫩会更好吃。

童子蛋是哪个地方的特产？

浙江省东阳市。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。

历史由来：

童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此，现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。

最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件，确认童子蛋为东阳市非物质文化遗产。

现代发展：

金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为，尿液是人体内排出的废物，基本上不含对人体有利的物质。因此，他不提倡大家吃童子蛋。

金华市中医院主任中医师贾素庆则说，在古代，童子尿常被作为药引子，但从现代卫生的角度看，童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗，我不主张也不反对吧。”

以上内容参考：百度百科——童子蛋

金华东阳的童子尿蛋真的是用童子尿制作的吗？对身体有影响吗？

童子尿蛋也被很多人称为是童子蛋，主要流行在金华东阳地区，很多人在去东阳旅行的时候，就会发现大街上有很多卖这种鸡蛋的商贩，从旁边经过就会闻到有一股尿骚味。金华东阳的童子尿蛋确实是由童子尿制作的，并且有很多东阳的人认为童子尿蛋有很高的营养价值，在春天的时候，如果吃了的话就不会犯困，在夏天的时候吃一些童子蛋，也有防暑的作用。事实上，吃童子尿蛋对身体是没有什么影响的。

在金华东阳，人们在制作童子尿蛋的时候，确实是使用童子尿来煮的，这也是东阳地区的一个习俗，甚至还被列为东阳市的非物质文化遗产。按照东阳地区人们的习俗，每年到了开春的时候，就会到处收集一些5岁以下小男孩的尿液，来制作童子尿蛋。

相信很多吃过童子尿蛋的人们应该都可以尝出来，童子尿蛋的味道是咸的，其实我们尝出的咸味儿和鸡蛋并没有多大的关系，主要产生的咸味是因为尿液。因为在以前的时候，人们生活都不太平，经常会闹一些饥荒，这也就导致很多人都吃不饱饭，在干活的时候身体都没有力气，所以在这个时候，童子尿蛋就起了非常大的作用。

人们在制作童子尿蛋的时候，会轻轻的把鸡蛋给碰开，这么做的目的就是让鸡蛋和尿液充分的混合均匀，让鸡蛋更加的入味儿。因为在尿液中含有非常多的有机盐，可以帮助以前的人们身体变得更加有劲，在干活的时候可以更加有力气。童子尿蛋的作用并不像人们所说的那么神奇，只是流传下来的一种习俗罢了，对身体并没有什么太多的滋补效果，当然里面也不含对人体有害的物质。