象屎咖啡（有没有象屎咖啡）

2024-03-31 09:59:06次浏览条评论

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实际上，世界上有一种猫叫做麝香猫，它在吃完普通的咖啡果后，会把果子里的咖啡豆以粪便的方式排出体外，这样，人们把这种猫的粪便里的咖啡豆，经过提取和加工，便做成了世界上很有名的猫屎咖啡。

是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低。

从我个人的角度来看，动物粪咖啡的coffee头比味道还大。

麝香猫产于印尼，严格说来，麝香猫是灵猫科动物，并不属于猫科。制作猫屎咖啡首先要找到麝香猫的粪便。麝香猫喜欢吃咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果。

大灵猫身形比家猫大得多，善爬树和游泳，杂食动物，包括小型兽类、鸟类、昆虫类，也包括植物的根茎和浆果类等，比如咖啡果就是它喜欢的食物。

1、“大象咖啡”到底是个啥？其实，早在2012年，泰国、马尔代夫等国的一些酒店就引进并推出了象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡。象粪咖啡正式的名称为“黑色象牙咖啡”，创始人为加拿大人Blake Dinkin。

2、象屎咖啡，产自泰国，于泰国新加坡等地流行开来，就是大象吃下咖啡果后经过大象肠胃中的消化酶消化掉咖啡果核外面的一层果肉后排泄出来的果核，就是市面上所说的咖啡豆了。

3、是的。是首家动物主题文化咖啡馆。ZooCoffee是一家以清新、回归自然为主调的特色咖啡店，在首尔第一家店正式开业以来已有200多家分店，凭借着动物园文化与咖啡厅文化的巧妙结合，吸引了众多慕名而来的顾客。

猫屎咖啡马尿啤酒还有象屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。“黑象牙”的咖啡每公斤售价1100美元，零售每壶50美元，价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。

用动物的排泄物烹饪而成的美食，比如猫屎咖啡，这是一种麝香猫，被喂下咖啡豆，之后再排泄出来的。还有燕窝，是由金丝燕的唾液做成的食物，被好多人称之为上等了的，补血养颜的食物。

第一种：象屎咖啡。对于喜欢喝咖啡的朋友们来说，大家对于象屎咖啡并不陌生，有的人还也特别喜欢喝。

象屎咖啡（有没有象屎咖啡）

在泰国北部，有一种象屎咖啡，其生产过程跟猫屎咖啡大同小异，就是通过给大象喂食咖啡果，待其排便后收集制作而成！象屎咖啡的制作过程相当繁琐，首先要将新鲜的咖啡豆以人工采摘的方式收集起来。

然而，可不仅仅是麝香猫可以制造动物粪便咖啡，大象制造的大象粪便咖啡也是非常受欢迎的。

拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干，烘焙咖啡生豆。注意这个过程中，麝香猫是主动去吃咖啡果，麝香猫对于咖啡果的挑选能力是天生的，人怎么都比不上。而大象屎咖啡的咖啡豆则基本都是人喂食的。

另一种昂贵的咖啡出现在咖啡市场上：像猫粪咖啡一样，香粪咖啡是由动物粪便制成的，在某些地方，人们以新鲜的咖啡豆为原料，将它们与香蕉，甘蔗，黄瓜，苹果和绿叶蔬菜以及大象喜欢的其他食物混合，然后喂给大象。

这一款奇特咖啡已经取代了“猫屎咖啡”的最贵地位，它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的“象屎咖啡”。曾涉足猫屎咖啡业务的丁金表示，大象食用咖啡豆后，胃酸在消化的过程中分解咖啡豆中的蛋白质。

黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee），又名象粪咖啡是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。

云南省昆明市五华区南强街。根据查询百度地图可知，春莱老挝冰咖啡泰式奶茶总部地址位于云南省昆明市五华区南强街。

泰式冰咖啡的做法取一个350ml大小的玻璃杯（我用的是宜家的八角杯），在里面加入满满一杯冰块，加至与杯口起平用咖啡机萃取75ml的浓缩咖啡，没有咖啡机的可以用摩卡壶萃取，再加入一勺炼乳搅匀。

口感不同。老挝咖啡主要以烘焙为主，口感香醇，有浓香，泰式咖啡以速溶咖啡豆为主，虽然方便，但是口感一般。

它还常常添加糖浆、香草等调味品。冰咖啡最初是由越南人发明的，但是在成为老挝的最爱之后，他们将这种饮品加入了自己的调料和工艺，使其味道更加独特。现在该饮品已经遍布世界各地，成为各国人民品尝的新鲜口味之一。

产品菜单包含：传统柠檬茶/生椰/泰式奶茶/老挝咖啡/太妃/豆乳/泰式甜品等多种系列产品。根据查询相关资料显示，其最具代表性的春莱老挝冰咖啡热量在180卡左右，热量处于较低水平，不用考虑发胖，可以放心饮用。

不仅要手工采摘咖啡果，后期还需要加工大象的粪便，所以它的售价也很高。象屎咖啡每公斤高达1100美元，比猫屎咖啡还要贵一倍多。价格虽然昂贵，但象屎咖啡的口感却别具一格，不仅带有泥土的芬芳，还有独特的香味让人沉迷。

②猫屎咖啡之所以贵，主要也是因为这种猫屎咖啡的产量也非常低，毕竟猫咪不像大象那么庞大，大家应该都懂了吧！第三种：抹香鲸屎。

其实，大象的粪便并不是那么“丑陋”，它颜色金黄，本身也没有什么腥臭气味。

第九名：大象粪便与海鸟粪的价值相比，大象粪便不只是用来制作肥料，有的大象粪便被用来制作世界上最昂贵的一种咖啡。这种咖啡主要产自泰国的金三角地区，当地人称其为黑象牙咖啡。

但大象的粪便可以再利用，可以混给动物吃补充营，可以制成动植物肥，可以加料晒干炮制煤球效率比牛粪快的多等等等等，可以说大象的粪便不仅仅是粪便会使用的人可以把他变成钱。