韭黄炒蛋（韭黄炒蛋正确做法）

2024-03-30 09:25:43次浏览条评论

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根据口味添加调味料。韭黄炒蛋最正宗的做法窍门2 原料：韭黄、鸡蛋、盐、鸡精。做法步骤：第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。

准备食材，韭黄和鸡蛋，韭黄洗净，切段。鸡蛋加入适量的盐，少量醋，打散备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅内，成型后用铲子铲成小块，盛出待用。锅内放入少许油油，待油热，放入韭黄翻炒。

第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。第3步、锅加底油，下鸡蛋煎熟铲成小块。第4步、下韭黄大火翻炒几下。

韭黄炒蛋（韭黄炒蛋正确做法）

1、韭黄炒蛋的做法：鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散。韭黄洗净，切段。锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用。

2、先把鸡蛋打碎，然后把韭菜冲洗干净，切成的小块，用盐放点水泡一下韭黄，泡3分钟即可捞出沥干水分备用，这样泡出来的韭黄更加鲜嫩，在准备耗油、食盐，然后可以开始制作这道韭黄炒蛋了。

3、第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。第3步、锅加底油，下鸡蛋煎熟铲成小块。第4步、下韭黄大火翻炒几下。

食材洗净备用。韭黄切段，鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。重新热油，倒入蒜黄炒香。再下入鸡蛋炒匀，加适量盐、鸡精、生抽调味。关火，将韭黄鸡蛋盛入盘中，撒上葱花。

韭黄很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。鸡蛋先打散再下锅煎熟，这样做出的鸡蛋口感更加松软。

制作步骤 1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。

1、食材洗净备用。韭黄切段，鸡蛋搅散备用。起火，锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。重新热油，倒入蒜黄炒香。再下入鸡蛋炒匀，加适量盐、鸡精、生抽调味。关火，将韭黄鸡蛋盛入盘中，撒上葱花。

2、第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋打散搅拌均匀。第3步、韭黄择洗干净切断。第4步、锅内放油烧热，放入鸡蛋翻炒，盛出备用。第5步、锅内在放些油，放入韭黄翻炒。第6步、在放入鸡蛋。

4、制作步骤 1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。

5、韭黄炒蛋怎样做1 原料：韭黄、鸡蛋、盐、鸡精。做法步骤：第1步、韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。第2步、鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。第3步、锅加底油，下鸡蛋煎熟铲成小块。