鹿肉怎么吃的简单介绍

2024-03-30 09:24:21次浏览条评论

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1、将鹿肉洗净切成小块；将玉兰切成薄片；把香菜切成段将植物油放入铁锅中。高温时，将鹿肉放进锅中，炸至火红为止。

2、洗一些生菜，用生菜包着鹿肉吃可以解腻哦，这也是最简单的鹿肉吃法啦。

3、可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：鹿肉洗净切片备用。大蒜去皮、洗净，切两半备用。锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。

4、）将鲜鹿肉顺肉纹切大块，洗净。锅内放入五香卤汤，下入鹿肉块、葱段、姜片、绍酒，以文火烧开，盖上盖炆6小时，至肉极熟软烂，倒入盆中晾凉。将鹿肉起出沥尽汤汁。

鹿肉怎么吃的简单介绍

1、将适量的水倒入锅中，煮沸，加入鹿肉和核桃肉，将鹿肉煮熟。加盐调味即可食用。炸鹿肉主料：鹿肉250克，蘑菇50克。调味料，料酒，精制盐，味精，花椒水，酱油，葱，姜，植物油。

2、烤鹿肉排或用煎锅煎鹿肉排。最好是在煎锅上高温煎鹿肉排或在烤箱滚烫的烤架上烤鹿肉排。这两种方法都能达到烹饪鹿肉排所必须的要求：不仅能使鹿肉产生焦痕，而且能使鹿肉内部温度达标。要想烤肉焦香四溢，最好选用燃气烤架和炭火烤架。

1、烤鹿肉排或用煎锅煎鹿肉排。最好是在煎锅上高温煎鹿肉排或在烤箱滚烫的烤架上烤鹿肉排。这两种方法都能达到烹饪鹿肉排所必须的要求：不仅能使鹿肉产生焦痕，而且能使鹿肉内部温度达标。要想烤肉焦香四溢，最好选用燃气烤架和炭火烤架。

2、方法：鹿肉切核桃块用清水浸泡出血水。锅中放油烧热，下葱段、姜片、八角爆香。加入冰糖炒糖色。下入鹿肉块翻炒均匀。根据个人口味，依次加入老抽、料酒、桂皮、五香粉调味。

3、洗一些生菜，用生菜包着鹿肉吃可以解腻哦，这也是最简单的鹿肉吃法啦。

4、可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：鹿肉洗净切片备用。大蒜去皮、洗净，切两半备用。锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。

5、）将鲜鹿肉顺肉纹切大块，洗净。锅内放入五香卤汤，下入鹿肉块、葱段、姜片、绍酒，以文火烧开，盖上盖炆6小时，至肉极熟软烂，倒入盆中晾凉。将鹿肉起出沥尽汤汁。

6、将鹿肉泡在花椒水中至少4小时或过夜，花椒不用放很多，如果一早就泡的话，期间可以换几次水。将血倒掉，鹿肉洗净切块，顺着肌肉纹理切更简单省力。

烤鹿肉排或用煎锅煎鹿肉排。最好是在煎锅上高温煎鹿肉排或在烤箱滚烫的烤架上烤鹿肉排。这两种方法都能达到烹饪鹿肉排所必须的要求：不仅能使鹿肉产生焦痕，而且能使鹿肉内部温度达标。要想烤肉焦香四溢，最好选用燃气烤架和炭火烤架。

可以做大蒜炒鹿肉，做法简单，营养丰富，具体做法如下：鹿肉洗净切片备用。大蒜去皮、洗净，切两半备用。锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒。

：小炒鹿肉：将鹿肉切片，焯水后捞出，放入淀粉、料酒、少许盐、蛋清抓匀，腌制一会。准备青椒红椒切成菱形块，姜切片，葱切丝，蒜切末。

将鹿肉泡在花椒水中至少4小时或过夜，花椒不用放很多，如果一早就泡的话，期间可以换几次水。将血倒掉，鹿肉洗净切块，顺着肌肉纹理切更简单省力。

做法：将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，沙司，月桂叶，百里香，盐和水。上盖后蒸煮，一直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。