包菜的做法（凉拌紫包菜的做法）

2024-03-30 09:16:56次浏览条评论

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1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道。放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火。

2、包心菜的做法大全有干锅手撕包菜、卷心菜烧粉丝、意大利蔬菜汤。干锅手撕包菜把卷心菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净；五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开；热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

3、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

4、把包菜洗净后，用手撕成小片，干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。2 、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。

5、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

6、京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

放入葱姜干红辣椒爆香，加入包菜翻炒，加入适量盐翻炒。圆白菜变软，放入鸡蛋。加入淀粉汁大火烧开，翻炒均匀关火出锅。元蘑炒圆白菜食材压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。

包菜的10种最佳吃法有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、蚝油炒包菜、香辣炒包菜、包菜西红柿炒干豆腐、包菜炒尖椒、酸辣包菜、包菜炒腊肉、酿包菜。手撕包菜手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。

以下，整理了圆白菜的8种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~ 第一道：包菜粉丝包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。具体制作方法第一步：准备食材。

1、酿包菜是一种民间食物，主要是用大米粉和葱或蒜等和在一起，加入肉末等，制作时可根据个人爱好加入各种配料，然后将各种材料放到一起，加入适量的水，让它稀稠适中，搅拌均匀，弄成一团团鸡蛋大小，然后用青菜包起来即可。

2、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

3、首先第一点，在炒包菜的时候，记住一点要热油下锅，这样炒出来的包菜才会香。其次包菜是一种比较吸油的蔬菜，在炒包菜的时候要比平时多放一些油。

4、做法卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。

1、五花肉炒包菜五花肉炒包菜是一道非常普通的家常菜，特别是和肥瘦相间的五花肉一起炒，香味扑鼻，吃起来也不会太油腻。

2、剁椒卷心菜：卷心菜切成细丝，锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中，快速翻炒至变软。加适量盐出锅。

3、油泼包菜的做法食材准备包菜、油、盐、干辣椒、芝麻、八角、花椒、糖。方法步骤将包菜清洗干净，然后切去根部，把包菜的叶子都剥下来。锅里把水烧开，放入5克盐，然后把包菜放入，焯烫半分钟。

4、干锅手撕包菜把卷心菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净；五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开；热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

5、把包菜洗净后，用手撕成小片，干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。2 、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。

6、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

包菜的做法（凉拌紫包菜的做法）

泡粉丝，包菜切丝。热油到7成，包菜下锅。炒软之后加生抽，不要加水，但是小火并不断翻炒。炒至包菜边缘有点酱油的颜色，加粉丝。调味，如果咸度够了，就不要加盐了，起锅。

包心菜的做法大全有干锅手撕包菜、卷心菜烧粉丝、意大利蔬菜汤。干锅手撕包菜把卷心菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净；五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开；热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

把包菜洗净后，用手撕成小片，干辣椒洗净切碎，五花肉洗净后切片，再用生粉、料酒，酱油将肉腌一会儿。2 、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉，用小火炒直到出油，然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

制作方法：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

1、包菜冼净，撕成大片状。锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。再把其它材料一起倒入锅里，加入清水煮沸后，用中火焖至包菜软身即可。

3、包菜的做法大全番茄炒包菜的做法食材准备包菜、番茄、油、盐、大蒜、白砂糖。方法步骤将包菜洗净，然后切成细丝。将番茄洗净，然后切成片；将蒜洗净，然后切成蒜末。

4、做法：将包菜洗净，用手撕成大片。红椒洗净，切丝。炒锅注油烧热，放入包菜炝炒，加入红椒丝、醋、老抽、耗油、香油、糖、盐和鸡精炒至入味，出锅装盘即可。